「蝦裡面含有豐富的營養,除了防止腿抽筋以外,還可以促進胎兒的發育。」雲依依儘量說的通俗易懂。
晏念煙似懂非懂,聽這話好像是很好的東西。
大周其實是沒有誰吃蝦的,更準確的說,沒有人知道蝦還可以吃。
若不是雲依依說蝦是道食材,晏念煙還當它只是水裡的一種生物。
「雲姐姐,聽你這麼說,我好想吃吃看蝦是什麼味道。」
雲依依側頭對貼身丫鬟道:「去食肆店裡要幾桶蝦過來。」
自從分店開起來以後,隨著蝦、螃蟹、螺螄的火爆,店裡每天都有人手去捕獲。
丫鬟領命離去。
食肆離皇宮不遠,沒過多久,丫鬟就帶著幾個侍衛走了進來。
侍衛們將手上的桶放下後:「夫人,你要的蝦來了,這是今天剛剛抓到的蝦,還新鮮著呢。」
雲依依點了點頭,侍衛們離開後,帶著晏念煙走近細看。
「瞧,今天的食材有著落了。」
晏念煙好奇地湊近看了看。
桶里的蝦放了冰塊進行低溫冷凍,雲依依吩咐下人進行清洗。
她教人拿剪刀剪去蝦的長須和頭上很扎人的尖角。
晏念煙沒見過旁人處理蝦,見她從蝦身中挑出一條黑線,有些奇怪地問道:「雲姐姐,這個黑黢黢的是什麼東西啊?」
「嗯,你就當這個東西不能吃吧。」雲依依沒有說的太明白,免得引起孕婦的生理不適。
晏念煙沒有多問,像個好奇寶寶一樣坐在旁邊東張西望。
雲依依洗乾淨菠菜,下水焊熟後撈出。
她將蝦放入切好的薑片上,端進鍋里蒸熟。
「姐姐,這個蝦就這樣吃嗎?」晏念煙看了看泛起橘色的蝦,咽了咽口水。
「蝦要剝的,不能直接吃。」
雲依依看了看鍋里,熟了以後撈出。
「那蝦怎麼剝?」
晏念煙小小的腦袋滿是疑惑。
雲依依和她一起洗了洗手:「我教你怎麼剝。」
她手把手地教了一遍問道:「學會了嗎?」
晏念煙剝好蝦,放進嘴裡咀嚼了下:「學會了,沒想到蝦是這個味,還挺好吃的。」
雲依依笑了笑,切好蒜泥、蔥花,連同剝好的蝦放入調料倒入菠菜中攪拌均勻。
「暫時就做兩個菜吧,應該夠你吃了。」
雲依依看了看,她做的分量都挺多,也不怕晏念煙不夠吃。
而此時,晏念煙早就被美味吸引得不行了。
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