楚孑接過玻璃杯，一聞，便脫口而出：「好香！」
接著，他輕輕呷了一口，更覺得茶香四溢，而這香氣和他之前喝過的茶都有些不同，很爽口，沒有太多澀口之感，清香甚足。
喝完也只覺得是沁人心脾，唇齒留香。
明教授笑著看向二人，自己也飲了一小口，問：「怎樣？」
這回連屠鑾也沒什麼話講了，只是點頭稱道：「好茶、好茶。」
明教授又問：「楚同學，之前說你不太懂茶，也就是沒喝過太多茶吧？也是，你們這些年輕人向來都是愛喝奶茶多過散茶的，不知道你喝完這個感覺如何？」
楚孑想了想，如實答道：「我之前常常喝綠茶，為了提神，剛剛看這個茶的時候我以為是綠茶，但它喝起了沒有綠茶的味道那麼強烈，更醇厚，也更立體一些，而且有一種……」
明教授眼睛明亮：「有什麼味道？」
「我說不上來，」楚孑回味片刻，不確信道，「似乎有種麥子的香氣？」
他也只在之前去劉冰老家鄉村的時候聞過麥子的香氣，不算熟悉。
可沒想到剛回答完，明教授就大喜：「沒錯！這就是麥子的香氣，而且你說得對，這也不是綠茶！你這孩子，很有茶學的悟性啊，不像是屠鑾這老小子，什麼也品不出來，只會說『好茶、好茶』。」
「拒絕拉踩……」屠教授別過臉。
楚孑好奇心起來了，問道：「那這是什麼茶？」
明教授賣著關子：「我們國家的六大名茶都是什麼？」
楚孑在記憶庫中檢索片刻：「綠茶、白茶、紅茶、黑茶、烏龍茶，還有……」
「還有個啥？」
楚孑終於搜索到了相關信息，慢慢說道：「還有黃茶。」
「對嘍，」明教授滿意地點點頭，「你知道這六種茶葉的年產量大概都是多少嗎？排名如何？」
楚孑搖頭：「這個我真不知道。」
「最流行的就是你之前愛喝的綠茶，大概年產量有180萬噸左右；其次是紅茶和黑茶，這兩個大概都是40萬噸的量級；再靠後一些的就是烏龍茶了，大概有30萬噸；然後是白茶，大概是7萬噸了；最後一名就是連你這個外行人都快想不起來的茶種，黃茶……」
「……黃茶的年產量大概只有1萬噸左右。比綠茶少了180倍，只占我國茶葉總產量的0.4%-0.5%，可謂是最小眾的茶之一了，市場甚至沒有花茶大。」