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洛建業的燒烤得到了四人一致好評,洛建業更得意了,站在炭火旁邊吃邊烤,也不嫌熱了。

「爸爸,你這麼厲害可以開飯店了。」

洛易陽早就有想法開一家農家樂,這麼大一片農場光靠賣果子蔬菜家禽就讓他家的日子好了起來,但完全可以在發展副業。

「行,你爸我就開個飯店,天天給你和你媽做飯吃哈哈哈。」洛建業並沒有放在心上,只是隨口應和了一句。

現在燒烤架上在烤的是那條大青魚和烤腸,大青魚架在鐵絲網上烤,洛易陽發現這條大青魚竟然沒有醃製,好像只放了一些蔥姜去腥,這烤出來能好吃?

洛易陽也沒多想,他爸爸估計烤魚要翻車了,他又擼了一口牛肉串,因為是自己做的,牛肉串串得很大,他一次咬一塊就把嘴給占滿了,不得不承認他老爹是有做飯天賦的。

洛易陽拿過來生菜把豬肉烤串給擼了下來,「哥哥,你試試這樣吃。」

用生菜包起來的烤肉又多了一份脆爽感,洛易陽滿意地點了點頭,就是少了一些燒烤醬,要不然味道更絕。

幾個人也試著用生菜裹著豬肉吃,發現又是不一樣的口感,「不錯,不錯。」

小桌子上的餐盤裡又多了一些烤火腿腸和烤金針菇,那條魚看起來也烤的焦黃,洛易陽看見洛建業又在小爐子上放了個鐵鍋,在裡面倒入金黃的菜籽油,又加入蔥姜蒜和五花肉炒出油脂,在加入豆瓣醬和豆豉在加入水。

洛易陽拎著烤串跑了過去,「爸,你在做什麼,好香~」

「把烤魚給燉了。」洛建業動作麻利地把烤的焦黃的魚放在小鐵鍋里,又在裡面放入豆腐,金針菇,豆皮,粉絲和豌豆尖。

「孩子們過來嘗嘗叔叔做得烤魚。」洛建業把小鐵鍋和小爐子給挪到了小桌子旁,底下放著炭火咕嘟咕嘟煮著。

洛建業也不烤肉了,一個多小時了他把烤叫花雞給撈了出來,幾個人全都圍了上去看看烤得怎麼樣。

洛建業拿了一塊磚頭把裹在外面的烤乾的泥巴給敲碎,裡面裹得是一層層的荷葉,許是怕烤焦,荷葉裹了一層又一層,最外面的荷葉已經烤焦,裡面的荷葉軟趴趴地裹著裡面的小公雞,等荷葉全部給剝開了一股香味飄了出來。

洛易陽不由得哇哦了一聲,雞肉看起來烤的嫩生生的火候剛好,雞肉的香味混合著荷葉的清香飄了出來。

「嘗嘗你媽媽醃得雞怎麼樣。」洛建業把雞剝出來放在了盤子裡,徐婉和幫忙把雞肉給剔了下來,幾個人用筷子夾著品嘗了起來。

洛易陽嗯嗯點頭,「媽媽,你醃的雞真好吃!」

雞肉嫩滑還帶著汁水,裡面的調料只用了簡簡單單的去腥三件套,最大限度地保留了雞肉的本身的味道,雞用的應該是養了一年的小公雞,雞肉很是滑嫩。

兩個大人帶著三個小孩圍坐在小爐子旁吃著烤魚,洛易陽今天沒少吃,吃得肚子圓滾滾地打了一個飽嗝,逗得洛建業夫婦笑了起來,「洛寶,去洗點水果。」

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