是自然曬乾後的色澤，不像以後那些是拿硫熏白瑩瑩的。
她打算是先燉銀耳，拿著當飯後甜點，畢竟肉吃多了少不得糊嘴。當然酸梅湯也是不能少的，都是爽口的，就看自己偏好選了。
而燉銀耳也簡單，先用水泡開，然後用剪子剪散，這裡頭最後別直接手撕，因為撕不好打小，太大了要熬出膠，時候就要長了，浪費柴火。
都知道銀耳沒熬到位，是真難吃。
因著銀耳本身有股子土腥味，姜果兒泡洗的時候特地剪掉中間的芯兒，燉煮的時候放了冰糖、紅棗還有枸杞，讓紅棗的香氣蓋住了後者。
「小妹還會煮銀耳呢？」
劉玲看著小爐灶上頭煨著的砂鍋，不由得有些意外，她是知道銀耳這玩意兒的，出嫁前她家嫂子聽了人忽悠，說銀耳吃了滋補，就興匆匆都買了三四朵。
回去收拾好就放鍋里燉，怎麼煮都不見爛，脆生生的，還好大一股子腥味，根本就咽不下去，氣得兩人拿回去退貨，結果只得了句「東西一旦賣出，概不退款」。
為這事，她娘家兩個嫂子沒少念叨，這也就讓劉玲下意識以為，這玩意兒吃不得。
然而，她看著小姑子三下五除二的燉上，這才小二十分鐘，鍋里哪裡還能看到什麼白生生的銀耳，只剩下稠乎乎的羹湯。
濃郁的紅棗香撲鼻而來，她整個人都愣住了，畢竟這跟自己印象里的樣子完全不一樣。而疑惑也就一眨眼的事，她瞬間想明白了。
這哪裡是銀耳有問題，分明是她娘家嫂子不會做。
劉玲圍著小鍋轉，眼中帶著好奇這銀耳羹是什麼味，上回娘家嫂子燉煮得她只聽了說難喝，後頭倒了她也沒喝上一口。
「從書上學了點，試手做做的。」
姜果兒笑了笑，因為酸梅湯的事，她發現很多新玩意都能推到書上，這理由家里人一聽就不再多問了，畢竟姜家上下雖然都多少看得懂字，但每一個有看書的興趣。
所以，根本不可能去問究竟事那本書。
畢竟想了解的才會問，他們都不看，問來幹什麼？
「估計有一會兒就能吃了，大嫂你可得嘗嘗，這東西對女人很是滋補的。」
姜果兒笑了笑，這還是上輩子她從佟雪欣嘴裡知道的，她說什么女人就要吃燕窩銀耳，能滋養身體。但是這東西難做，左右來、左右去，最後這事自然就落到她頭上。
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