祝大深以為憾，卻又說：「明年再看，明年更好！」
祝纓將唐師傅制的那些紅糖塊拿出來，給錘子、石頭各分了些，又給杜大姐、丁貴他們分著吃。告訴他們：「到明年咱們就能吃上好霜糖啦。」
張仙姑道：「那可貴呢！」祝纓以前給她們買的飴糖之類更多，祝家後來能夠多弄到糖霜的時候，杜大姐甚至不知道怎麼用它做菜。雖然現在也能吃得起了，張仙姑還得覺得它貴。
祝纓笑而不答，她要將糖價給拉下來！不能說多便宜，至少分個幾等，最便宜的那些能多產一些，讓沒錢的人能用更低的價格吃到一點。糖和橘子，在她這兒是不一樣的，橘子可以賣高價，糖，她要做到量大價低。
糖霜和大塊的白糖，主要是顏色，這兩天看著唐師傅的手法之後，她就覺得自己閒著無聊做點紅糖塊就得了。大規模的製糖得熟練師傅，她沒那麼個功夫練這一手。不過她有別的辦法，像榨汁，光用人力也太費力了。多弄一道絞盤，用畜力就會快很多，如果條件允許，在河上用水力帶動效率就更高了！到時候只怕製糖的師傅人手不夠還得另招。
新年過後，她就想要將全府會製糖的人都招過來，一塊兒跟唐師傅學一學。唐師傅不肯教，她就自己個兒摸索著傳授一下。這個事兒跟賣橘子似的，單憑哪一家不行，還得官府以政令來推行。
先是官府本錢弄一大坊，將局面打開，後續才能有人跟進。不過這個東西是實物，有「與民爭利」之嫌，中間得過一道手，或者再找一個什麼名目才好。
過手，就是找個管事的代理，這樣無疑就是自己扶植一個商人，似乎不妥。要不就以官府「徵發」的名義？
這樣，即便更好的製糖的法子沒摸索出來，有這樣的規模，造價也能被壓下來，光憑現在的工藝，她也能將南府的糖鋪出去！
祝纓耳朵里聽著張仙姑和祝大拌嘴，心裡想著自己的計劃。她覺得十分可行！
拜年的間隙里，祝纓摸出一包張仙姑說的很貴的霜糖，到廚房裡找了口小鍋，將它給融了，倒到一隻竹杯里，等它凝固之後，再起出來，見它果然也如紅糖一樣遇到什麼模子就成什麼形狀。
祝纓大喜！正要尋個木頭自己再雕點印模出來，能成方的圓的就能成花的，她知道怎麼樣將南府糖的招牌打出去了！
杜大姐又跑了過來：「大人，快，李司法來拜年了。老封君到處找您呢，叫她老人家知道您在廚房裡，又要念叨啦。」
祝纓道：「他？我正要找他呢！」
…………
也是合該李司法倒霉，過年給上司拜年不是應該的麼？過去的一年裡，南府遭遇了許多事情，從章司馬往下，無論官吏，大家多少沾點兒錯。然而最後的考評都沒有下等，最差也是個中下，這是知府大人放了大家一馬啊！
李司法顛顛兒地備好了禮物，到上司家裡拜年來了。
賓主坐定，李司法看祝纓心情不錯的樣子，說了一堆的吉祥話，又表忠心：「今年下官必定鞠躬盡瘁、水火不避！」
祝纓道：「那倒不用。不過有件事兒正好要你去辦。」