祝纓微笑道：「走，咱們去作坊里看看去。」
…………——
祝纓親自監工，作坊很快準備好了，祝纓不帶唐師傅等師徒幾人，反而是項樂、項大郎等人帶著幾個夥計長工到了作坊里。
祝纓道：「開始吧。」
她要不用唐師傅的情況下自製糖，製成了，就代表普通工匠也可以。項大郎心中微微有些激動，他家以前是做阿蘇縣生意的，現在隨著阿蘇縣自己人越來越精明，這買賣的盤子變大了，他分到袋裡的反而沒見漲。
此時弟弟妹妹給他又兜了個大活來！
項大郎手心裡捏著兩把汗，看著夥計趕著畜口帶動了絞盤，削皮、切斷的甘蔗被投進了斗里，絞出汁來。甘蔗渣也沒扔掉，又投到一個大水桶里用清水浸一浸，再次壓榨。反覆兩次，多榨出了一些柘漿來。
然後是投入一定比例的草木灰等物，澄清、過濾……
項大郎跟祝纓一道盯著這個作坊的每一樣工具，直到最後做出幾大袋各式各樣的糖來！
項大郎激動地道：「成了！」
祝纓道：「行了，一會兒讓祁泰把帳做平。東西先寄在福祿會館售賣，先在本府、本州試試，不要賣高價。」
基礎的產品薄利多銷，新奇的賣高價，窮人富人的錢都能賺到。
她也沒忘了掃尾。此事雖然有利於南府，弄出來說她以官府的力量造了個作坊給商人，將來又是一種麻煩。必須不留把柄。
項大郎趕緊答應了，他在心裡核算了一下成本。這樣的作坊主要是攤子大，銷路也不愁，又在甘蔗的產地，原料易得。配方也已經得到了改良，用料也便宜，得出來的東西也好。利潤可觀！
項大郎當即決定，要趁著別人還沒開作坊，狠狠地、儘量多地賺！
祝纓也不要他現在就將錢款結清，可以分期付款，也可以拿部分糖來折抵。項大郎滿口答應了。
祝纓道：「從現在起，你開始開工，幹上幾天，看看還有什麼毛病沒有。」如果沒有，她就要把唐師傅給放走了。
項大郎就住在作坊里看著，到了六月底，一切正常。項大郎又自作主張，給糖起個名字叫「府君糖」，說是知府大人的恩典。又因定價極划算，名字也扯了虎皮，在府城裡銷路頗佳，貧的富的，都能有合適自己的那一款。
他又另有主意，找來弟弟妹妹：「這買賣白拿了我十分不安，不如分些與朱大娘子！咱們各兩成，她拿三成。如此一來，別人也不敢找咱們的麻煩了。」
親戚代持，乾股，自來行賄的法子多的是。項大郎甚至不認為這是行賄，糖坊雖說贖買，實則是祝纓白給他一個買賣門路。