將軍出乎意料地轉過了頭，它竟然默認了大黑這個名字。大大的尾巴搖出了殘影，大黑扭著屁股屁顛顛跟著秦易走出了廚房。
簡嘉哭笑不得：「好聰明。」這麼聰明聽話，擱現代一定是當軍犬的好料子。
這麼大的狗光吃雞骨架顯然吃不飽，等秦易回來之後，簡嘉問道：「大黑、不對，將軍平時吃什麼？」
秦易垂下眼帘用筷子輕輕撥著麵條：「人吃剩的它就吃什麼，它不挑食……更多的時候，它會去山上捉點野物打牙祭。」即便吃的只是主人剩下的食物，將軍依然油光水滑膘肥體壯，這與它能自給自足脫不開關係。
簡嘉忍不住誇讚道：「真是一條好狗。」能看家護院，還能自給自足的狗子可遇不可求，以後得對它更好一些。
說話間，油溫已經下降到可以潑辣椒油的程度了。簡嘉一手提著銅勺緩緩將熱油澆入放置了糊辣椒的碗中，另一隻手握著筷子快速攪動著浸了油的辣椒。
只聽細微的「刺啦」聲響起，碗中冒出了大朵大朵的油泡。熱油和碗中的水份劇烈反映著，辣椒粉脫去了嗆辣味，香味變得厚重。簡嘉快速攪拌著碗底的辣椒麵，讓它們和熱油更加充分的融合。
黑紅色的辣椒麵剛開始時浮於熱油表面，隨著加入的熱油越來越多，碗中的油泡越來越小，到最後逐漸平息。驚人的香味霸道地鋪開，和辣椒油相比，雞湯的味道竟然不太濃烈了。
這股香味引得已經吃飽的秦二叔和秦朗忍不住探頭觀望，明明已經吃得很飽了，他們還想品一品辣椒的滋味。
簡嘉攪了攪辣椒麵，將沉底的辣椒和紅油攪合在一起：「辣椒油好了，秦易，把碗端來。」秦易快步走到簡嘉身邊，他一伸出碗，簡嘉就在麵條上舀了一小勺紅潤的辣椒油。
趁熱將麵條和辣椒油攪合開，素色的麵條沾染了紅油，紅彤彤熱辣辣，看起來熱鬧極了。秦易夾起一筷子麵條往口中塞去，頓時舌尖被麻辣的滋味裹挾。辣椒油不止是辣，裡面還有花椒的麻，孜然的香，五香粉恰到好處地提供了更加複雜的味道……這香味比他在軍中時品嘗到的還要香。
火熱的滋味從舌尖瀰漫到全身，秦易覺得身體的溫度快速升高。明明口舌已經充分感受到了辣意，可他卻覺得滋味不足，還想再加一勺油辣椒。
這次不用簡嘉動手，他自己挖了一勺辣椒油擱在了碗裡，攪和開後，面碗中紅彤彤一片，看著很有視覺衝擊。
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