姜烈淵覺得捧著面盆來救場余粥簡直是天使。
余粥恍然大悟:「原來大家都餓了啊,那趕緊吃吧。」
其實從方才大家就聞見了香味,只不過那時候三人面對面對著,都不儘量避免眼神接觸。
姜烈淵早就餓了,早上吃的那碗粉不到下午就被消耗了。
這股香味很熟悉,讓他想起來步行街上賣的鐵板小土豆,又有點像狼牙土豆條。
在余粥放下滿滿一盆麵條時,姜烈淵眼睛睜大。
容器雖然簡陋,但食物並不簡陋。
煮得米白Q彈的麵條上是一層宛如雲朵般綿密的土豆泥。
土豆泥並不是全部細膩,而是摻雜了油炸過後的脆殼,增添了口感的層次與淳厚的香味,像是在吃現炸的鍋巴薯片一樣。
「今天忘買調料了,」余粥歉意一笑:「大家將就一下吧。」
他原本想做肯缺德基土豆泥的同款調料,就是用胡椒和油化開。
但一是忘記買了,二是他不確定這個世界有沒有胡椒的存在,便用了個萬能公式——番茄醬!
熬好的番茄醬濃稠,像是紅色的瀑布般倒在焦脆奶黃的的土豆泥上面,接著,余粥左右手各拿一雙筷子,將番茄醬土豆泥和麵條拌勻。
「咕嘟!」
大家望向楊叔。
楊叔窘迫道:「干哈啊,我是真的餓嘞。」
姜烈淵喉結滑動,默默贊同。
作者有話說:
土豆泥拌火雞面/炸醬麵,
仙品,
信我!
第9章 桂花鮮牛奶
◎夫郎就沒人權了?◎
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在土豆泥拌麵風靡網絡前,余粥便開始了這種吃法。
原因是每次做拌麵總要瀝乾麵湯,但又不可能全部瀝乾淨,他便朝裡面撒了些土豆泥粉。
這樣做出來的拌麵黏黏糊糊還更頂飽。
「大家快吃吧。」余粥放下拌麵的筷子道。
一聲令下大家也不矜持了,楊叔楊嬸沒這麼餓,卻被這香味吸引得直吞口水;姜烈淵是真餓了,盛了滿滿一碗。
做飯之人喜歡的不是吃飯,而是喜歡觀察大家吃飯的模樣。
余粥倒了杯水坐下,笑眯眯地看大家吃。
楊嬸才吃第一口,眼睛直接亮了:「我的媽呀粥兒,怎麼這麼好吃!我之前咋不知道你會做飯?」