工作人員吃驚:「你沒看到他們都是拿502粘的?這玩意可不能吃啊。」
我說呢!他們人手一個小瓶神秘兮兮的,包西西還以為是什麼絕密配方超強力的漿糊呢!得,原來還得502,真是大巧若拙啊。
「那你們這些拿下去不會扔掉吧?」雖然都是些蘿蔔,可是經過這群大廚們的手,已經美得像藝術品,就這麼扔進垃圾桶,實在讓人心疼。
「不會的,」工作人員友善地笑笑,她還從來沒見過這麼關心的評委,「我們會有個展出的地方,明天會對市民開放,還會抽一朵給幸運兒帶回家呢!」
包西西聽得心動:「那剩下的荷花……我可不可以……我正好能……」
兩天后,包老闆饅頭鋪掀起了一股購買高峰:一次性消費滿30元,送面點大師賽大廚手作荷花一朵!
別說,502現代科技就是□□哈,兩天以後的蘿蔔荷花,還是如此的□□!
薅羊毛的水平,包老闆不遜色於君飛羽做中間商賺差價的水平。
不過這也是後話了,眼前的包西西,還在認真觀摩第二輪,捏法。
種花飲食文化博大精深,光是麵食上的捏法,就能讓人研究很久。捏是以包為基礎的,但多了捏這個動作,點心造型便能一下子優雅精緻許多,分為許多,常見的木魚餃、月牙餃、冠頂餃、四喜餃、蝴蝶餃、蘇州船點等等都要靠捏才能出來。
光是捏這個手法,就能分為擠捏、推捏、疊捏、扭握、花捏、楞捏等多種多樣的捏法。
胡老頭還在那裡興致勃勃地解說著,捏法主要講究的是造型,考核的關鍵就在於捏得像不像。尤其是面點中,經常會出現各種動物、花卉、鳥類造型,選手不僅色彩要選取搭配得當,更重要的是捏的形態要逼真。
對包西西這種半個外行來說,他們樂樂包子可做不了這麼精緻的活,工廠只想套個模具就完了,怎麼產量大怎麼來。
角落裡,一個沉默的女孩,手底下的麵團旋轉旋轉,她的手指仿佛是在麵團上跳舞,包西西忍不住被吸引了過去。
只是還不等她過去仔細端詳,前面的兩位選手,不知怎的,就口角了起來,越說越激動。
胡老頭趕緊示意攝像頭離開,過去勸架,可惜兩個選手都在氣頭上,誰也不給他面子,還是一抵一句地說著,間或摔打一些東西,增加己方氣勢。
包西西聽了半天,總算明白兩個師傅在吵什麼了。
兩人師門就有些糾葛,這次又好巧不巧,工作檯一左一右挨著坐也就罷了,這次的選題作品都撞了。
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