說完,他拿著筷子的手一頓,飯都吃不下去了,扭頭看媳婦:「咱們今日是不是忘了割肉?」
桃花「啊」了一聲,後知後覺反應過來,對啊,撿了一背簍的菌子,說好煮菌菇肉湯喝的,咋忘記割肉了?
昨夜睡前他還嘀嘀咕咕粥里放了金櫻子甜滋滋的,好喝是好喝,但指定沒菌菇肉湯好喝,暗示明示,今日要喝菌菇肉湯,要吃肉。
去鎮上一趟,肉絲麵吃了,雜糧饅頭也吃了,冰糖葫蘆也吃了,正事也打聽清楚了,就是這肉好似忘記買了。
今日張嘴閉嘴都是朱屠夫,都屠夫了,咋能忘記買肉呢?
衛大虎頓時不開心了,這菌菇肉湯他今日必要吃到嘴裡,他稀里呼嚕幾口就把嘴裡沒滋美味的野菜雜糧飯咽下肚,把盆拿去灶房,回屋換了身衣裳,出來對媳婦道:「媳婦,我進山去抓兩隻野雞。」
桃花看著他一通忙碌:「……要不改日再吃?」
「今日就要吃。」衛大虎要進山的心很是強烈,攔都攔不住。
這菌菇肉湯今日看來是非吃不可了,桃花端著碗,看著他換了雙草鞋,腰上別著傢伙什,已經做好了進山的準備。
「小心些,注意安全。」她只能叮囑。
「曉得了,把菌子拾掇好等我回來。」他說完,頭也不回就進了山。
桃花吃完午飯收拾好灶房,便把昨日摘的菌子拿到院子裡,又去堂屋拿了兩個大簸箕,坐在小馬紮上開始收拾菌子。
她把背簍里的雞樅菌挑揀出來放一旁,留著晚間大虎獵了野雞回來燉湯。至於她男人會不會空手而歸,桃花好似從未想過這種可能性,他說要獵野雞,定是能獵到的。
新鮮的菌子吃不完,在鄉下這東西也算不上啥貴价物,前兩日下了那麼一場雨,村里後頭也有座大山,村里人拾柴火套籠子撿菌子都在上頭,昨兒下午山上肯定熱鬧,村裡的婦人想來都在裡頭四處撿菌子,大舅家兩個嫂子定也不例外,她便也歇了送菌子的心思。
桃花手頭握著一截樹枝,略有些扁平,側邊微鋒,她從背簍里拿了個青頭菌出來,輕輕把菌子上的泥巴和被蟲吃過的地方清理掉,再把菌身邊緣用樹枝尖頭輕輕撇掉。
慢工出細活,這一步不能省略,還得更仔細些,這些都是準備曬成干菌存放的。處理好曬乾的菌子可以存放一兩年時間,冬日天氣寒冷在家貓冬時,便可用干菌煮湯喝,若是再往裡頭加些肉末,那滋味簡直絕了。
在下雪的冬日來上一碗鮮美的菌湯,桃花都不敢想像那日子得多美。
她手頭動作仔細卻不慢,一雙做慣了活計的手並不嬌嫩,十指指腹都有繭子,這是一雙農家姑娘的手。許是拿鋤頭下地的年頭尚且不長,她手指纖細,指節並不粗大,非但不難看,做起這種精細活兒來反而有些賞心悅目。
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>: ||