鹵湯得留著待會兒鹵豬頭，家中灶頭和鍋不夠，只能倒起來備用。空出來鍋來，桃花把之前夾起來的肘子放裡頭，再把之前系好的調料包丟了一包到鍋里，把捆成結的蔥丟進去，再另外丟了些許辣子，倒入醬油，最後舀了兩瓢清水，蓋上蓋子，叫娘加上柴火，等大火燒開後轉小火燉著便行。
拾掇完肘子，桃花半點不得歇，她把焯完水的豬頭豬尾巴仔仔細細清洗了一遍，隨後把洗乾淨的豬頭放在砧板上，用菜刀把豬頭切成兩半，拿著衛大虎給她的小刀把骨頭給仔細剃了出來。
骨頭她沒扔，放一旁留給小虎。
緊接著，她把另一個灶頭裡的大骨撈起來，這骨頭剃得乾淨，上面連點肉渣子都沒有，但用斧頭劈開的骨頭裡有骨油。熬了這麼久，湯里漂著油星子，聞著也有一股香味兒。桃花端過木盆里的滷水全部倒入鍋中，然後把剩下那個調料包丟入鍋里，最後把剃完骨頭的豬頭和豬尾巴全都放入鍋里，蓋上蓋子燜煮便行。
今兒的兩道大菜把灶頭全都占了，桃花洗乾淨手從灶房裡出來，見大哥挑著水從後山下來，桃花道：「大哥，肘子得燉好些時辰，院子之前架了個火堆炙豬頭，大虎眼下去山裡捉魚了，回來還要煮魚炒菜，要不您家去把鍋拿來使使，咱們在院子裡炒菜吧？」如今是慶幸，還好爹買了口鐵鍋回來，不然家中就一口鍋，炒菜那才叫費勁兒呢。
「行。」陳大石拎起水桶把水倒入水缸里，他家是有一口鍋的，「我順道去二叔家看看，把三石那小子抓過來挑水，今兒連鵝蛋都不賴床，那小子不會還在被窩裡沒起來罷？」
說完，他把挑水的扁擔放一旁，回家拿鍋去了。
院子裡的火堆早熄了，桃花抓了把引火用的松毛把火再次燒了起來，又去堂屋拿了雞蛋，她都不用問就曉得嫂子她們定是沒吃朝食，怕是一醒便過來幫忙了。昨夜還剩得有米飯，菜實在是多，飯桌上的主力軍都去吃酒了，反而沒吃多少飯，她拿了十幾個雞蛋出來，磕到一個大盆里攪散，又切了蔥花，把甑子端到院子裡的桌上，只等大哥把鍋拿來就可以炒蛋炒飯了。
在鄉下，蛋炒飯可是一道頂金貴的吃食，無論是大米還是雞蛋，等閒都吃不著，只有那疼愛娃子的長輩會做上一碗給他們解解饞蟲，連家中使力氣幹活的漢子都是沒有份的。
知曉表嬸要給他們做蛋炒飯，鴨蛋鵝蛋拍著手，蹦蹦跳跳嚷嚷著：「表嬸好，表嬸最好了。」
不消片刻，陳大石便把鍋扛了過來，身後還跟著沒啥精神的陳三石，一進院子便被趕去挑水了。
桃花舀了瓢水把鍋沖洗一遍，隨後架在柴火堆上，她從灶房拿了油罐子出來，狠狠舀了好大兩瓢豬油。經過一夜，豬油凝固了些許，等把油化掉，桃花便把事先調好的蛋液倒入鍋中，「刺啦」一聲響，雞蛋的香味兒立馬便飄了出來，娃子們被香的走不動道，陀螺也不玩了，一個個跑過來一臉稀罕地圍著鍋。
他們那裡見過大人做飯啊？便是日日都往灶房鑽，但他們個頭小，哪裡看得見灶頭上面的光景，這還是他們頭一遭看見蛋炒飯是咋炒出來的。