第114頁(2 / 2)

就是遞個調料,或是拿個工具之類的。

她昨天燒完火之後,幹得有些上頭,今天憋了一天,如今難得動起來,有些收不住了!

晏星玄過來的時候,她正在看著蒸紅豆的鍋。

看到晏星玄過來了,她忙招了招手:「小王叔,快快快,今天又有新鮮東西吃!」

晏星玄一看蕭念織動手就知道,今天的嘴虧不了。

見晏常夏都跟著動起手來,他也來了興致,把大袖稍稍挽了一下,便湊過去:「蕭姑娘,我能幫上什麼忙嗎?」

蕭念織也沒跟他客氣,指了指面前的鍋:「看著牛乳鍋,煮開了就端到一邊放好,注意別燙到了。」

就是個看鍋的活計,沒什麼技術難度,晏星玄點頭應好。

只不過,他也是第一次幹這種事情。

從前他只負責吃,沒有參與其中。

如今終於加入,還有些緊張,整個人略顯僵硬的站在那裡,眼睛放到煮牛乳的鍋上就差一動不動了!

蕭念織已經去準備其他材料了。

牛乳煮一遍是為了去味兒殺菌的。

之後需要的東西有木薯粉和黑芝麻,白糖這些。

黑芝麻需要小火烘香,這樣吃起來,味道更好。

蕭念織也沒動太多的灶,材料準備好之後,牛乳煮好了,已經被晏星玄小心翼翼的端到一邊。

蕭念織又拿過一個小鍋,就著火把黑芝麻烘出淡淡的香味兒之後,又把鍋取下來拿到一邊。

牛乳的鍋,重新放回來,再次加熱之後,放入木薯粉和白糖。

木薯粉和牛乳的比例要配好,這樣最後出來的味道才會嫩滑爽口,濃郁飄香。

二更

第94章 瀑布麻薯

有晏常夏和晏星玄幫忙,富嬸子她們連手都插不上。

索性,她們也放飛了,陪著於姑姑聊天。

蕭念織原本並不想動太多灶的,但是發現有些不夠用之後,她準備一會兒再動一個了。

麻薯很快就能煮好了,但是配麻薯的甜湯還沒煮呢!

木薯粉加入牛乳里之後,需要不停的攪拌,以防糊鍋,白糖是跟木薯粉一起放進去的。

其實如果這個時候有煉乳的話,加進來,味道會更濃香,同時最後出來的麻薯,也會更加的黏稠,拉絲感也更好。

但是,想要自制煉乳,還需要麥芽糖為輔料,而且是那種剛出鍋,還是柔軟狀態下的麥芽糖。

這也就意味著,麥芽糖也需要現場製作。

小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>: ||

最新小说: 北冥有鱼【探案】 渴肤 了不起的关系 黑心小白兔渣了偏执魔尊 霸总O和金丝雀A 今夜你是谁的爱人 诱桃 你敢给我算一个试试 秋天来临时 下雪时,我们会相爱