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隨著蓋子被揭起,一股飄香的熱氣,升騰而起。

濃郁的肉香,撲了兩個人一臉。

待到霧氣散盡,空氣里依舊留有餘香。

蕭念織很快就看到,一塊四四方方,表皮焦香的東坡肉,正躺在那裡,安靜又霸道的釋放著誘人的香氣。

蕭念織輕輕吸了一口,這小小的一塊肉,中間放的調料太多了,不是她吸一口就能聞到的。

只不過,這一口吸下去,卻讓美食的雷達響了起來。

這東西,好吃!

店小二給準備了用這道菜的餐具,一把很可愛的勺子。

蕭念織一手執筷,一手執勺,輕輕的挑開了肉皮的一角。

肉皮早就已經入味兒,而且蒸的軟嫩。

筷子輕輕一挑,肉皮就已經翻開了大半。

蕭念織又拿筷子輕輕的一撥動,那肉皮就一分為二。

早就等待在一邊的勺子已經探了過去,將這塊飄著香味兒,透著誘人色澤的肉皮盛了起來,慢慢的送到了嘴邊。

輕輕一抿,肉皮就已經在口腔里化開了,變成絲絲縷縷的濃郁肉香,在唇齒之間遊走。

咸香醇厚的味道,不過就是瞬息之間,傳遍了全身的感官,讓蕭念織忍不住眯起了眼睛。

經過多道工序之後,哪怕是肉皮之下的油脂部分,也早已經沒有了肥膩之感,反而透著撩人的濃香,勾人的軟嫩。

絲絲肉香,在唇齒之間遊走了一圈,又慢慢的滑入了胃裡。

期待許久的胃,在這一瞬間得到了滿足。

蕭念織不住的點頭,如果說肘子燒的很合她心意,那麼這道東坡肉,就是直接蒸到了她心裡。

是這個味兒!

她在現代的時候,復原了那麼多次,都沒有復原出這種味道!

雖然說眼前的這一盅,可能也不似當初的那樣正宗,但是蕭念織覺得,足夠用了!

她覺得,自己回頭可以回書院,嘗試著複製看看。

不一定能百分百還原,但是總結各家所長,然後烹製出來,讓自己最滿意的那一種就好!

於姑姑一個不怎麼愛吃肉的人,這會兒已經不說話了,正低著頭,慢慢的感受著美食帶給人的滿足感。

東坡肉四四方方一小塊,哪怕是仔細咀嚼,慢慢品嘗,很快就能吃下去。

但是,紅燒肘子太大個頭,兩個人就澆嘗了幾口,之後就吃不動了。

蕭念織還吃了一碗三鮮面,於姑姑幹掉了一盤糖酥餅,一共四枚呢!

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