如果不是手小，她甚至還可以同時搓更多。
那些切好的小劑子，到了她手上，就跟聽話的小玩具似的，想讓它變成什麼形狀，它就變成什麼形狀。
於姑姑一邊羨慕的就差掉眼淚了，一邊又含淚把自己手上的四個搓圓。
不行，她不能認輸。
她也可以搓六個！
只不過，這是一個需要不斷練習熟悉的過程。
所以，於姑姑暫時還搓不了六個。
糯米並不好消化，雖然這會兒還是下午，但是吃多了，對於腸胃負擔也很重。
所以，蕭念織並不準備多做。
除了她們師徒二人份，就是給郭家姐弟準備兩碗。
想要讓小湯圓軟糯又彈滑，關鍵的地方有兩點，一個是和面的水要燙，一個是煮好之後，過湯圓的水要涼，冰水最好！
如今條件有限，她們帶來的硝石並不多，蕭念織也懶得折騰二次，一會兒還要做冰沙呢，所以用涼水將就一下也可以。
不過，能達到效果就好，蕭念織並不會特意去挑這些細節。
因為個頭不大，所以煮出來的湯圓，柔軟可愛，給人一種胖乎乎的，鄰家小可愛的感覺。
於姑姑在一邊看著，悄悄的咽了咽口水。
其實煮湯圓並沒有太多味道，但是吧……
自己搓出來的，那感覺就不一樣。
而且，蕭念織動手，於姑姑已經認定了，這東西最後的成品肯定好吃！
湯圓煮好，這道美食就已經成功了一半。
湯圓過涼水的時候，蕭念織把底料汁的紅糖水煮上了。
水跟紅糖的比例是一比一，煮到什麼樣的程度，這個要看手感。
這個活交給於姑姑就可以，蕭念織去一邊鼓搗冰了。
如今製冰之法，已經在貴族中間流行起來了。
主要還是夏日太熱了，對於冰的需求一下子就旺盛了起來。
雖然說硝石製冰的硝石，是可以重複利用的。
但是有的時候，主子們等不得，各府購買的量，也會稍稍加一些。
所以，最近京城硝石價高。
蕭念織手裡的，還是於姑姑從宮裡帶出來的。
因為只需要一點冰沙，所以她也沒用特別大的量。
因為紅糖熬汁之後還要晾涼，這樣冰湯圓吃起來，才夠沁涼爽口。
所以，蕭念織把硝石和工具之類的準備好，並沒有急著動。
秘制紅豆之前做了一些，還能稍稍放些時間，所以蕭念織帶了一小瓶過來，如今不需要現做了。
山渣碎，葡萄乾也都是於姑姑帶回來的。
或是宮裡賞賜，或是她路上買的。