他們先去請了大師過來幫忙瞧了瞧,對方給開了提神醒腦的藥香,讓早晚兩次的點了熏一下:「之前的迷藥在體內有殘留,所以才會這樣,過兩天,吸收排出就好了。」
大師還解釋了一下,大概的原因。
知道沒有太多副作用,蕭念織總算是可以放心了。
放心之後,她帶著郭似雪去了廚房。
如今還沒到香客們用飯的時間,僧人們也是剛剛吃完。
廚房裡剩下的食材有不少,小沙彌還說了,如果有需要的話,他們還可以去庫房取,去後院現採摘。
蕭念織簡單的扒拉了一下,心裡大概有數,就開始動手了。
郭似雪下過廚,不過是在軍中,幫著煮飯師傅,煮的大鍋飯。
說廚藝,那幾乎是沒有,所以她不敢貿然上手,老實的聽從蕭念織指揮。
蕭念織看了一眼食材,有豆腐,有白菜,山藥,還有不少青菜,她挑了幾種,然後先去切的豆腐。
豆腐切成薄片,下鍋去煎。
蕭念織更喜歡這樣製作之後,豆腐的口感,外表脆香,內里軟嫩,澆汁入味兒之後,咬一口,汁香味美。
香煎豆腐的靈魂,一個是豆腐要下油去煎至兩面金黃脆香,一個是最後的調汁,調料配比一定要好。
當然了,如果能裹上蛋液,沾上澱粉,那麼煎出來的味道會更好。
但是,如今這不是沒有那條件嘛。
煎豆腐用小火慢攻,如果火大的話,很容易就糊掉。
煎豆腐的時候,蕭念織也沒閒著,示意郭似雪幫著翻面,然後她又去給山藥去皮。
山藥上面粘稠的汁液,碰到身上,就癢的厲害。
所以,給山藥去皮的時候,需要特別小心。
對於蕭念織來說,這些都不麻煩,很快就能做好。
去好皮的山藥,斜著切成薄片,放到一邊的盤子裡備用。
接著,她又去備料土豆,黃瓜和胡蘿蔔,這三種食材,全部改刀切成小丁,同樣放到一邊備用。
所有備料準備好之後,蕭念織又切了些薑絲。
蔥蒜屬於五辛,廚房裡根本沒有,所以如今能用來爆香的材料,也只有生薑了。
蕭念織倒是不挑,能爆出香味兒就可以了。
就是少了大蒜,很多菜也少了靈魂。
備好菜,豆腐也煎的差不多了,蕭念織接手之後,簡單的翻了兩面,就全部夾出來備用了。
食堂有兩口大鍋的火都沒滅,所以蕭念織就全部給用上了。
郭似雪也不確定,自己有什麼用處,想了想,就老實的去燒火了。
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