那些誘人的的香,似是終於被冷水澆灌,慢慢的藏起了自己的鋒芒。
只不過,距離最近的郭似雪知道,這些都只是暫時的。
讓人上頭的香,不過就是幾息之間,就消失不見了。
這讓她忍不住又抬頭往鍋里看了看。
金黃的豆腐,濃赤的料汁,暗紅的茱萸碎,三者被高溫圍困,看著動彈不得,但是若是經過了時間與溫度的烹製之後,便會散發出濃郁又勾人的香,讓圍困者不戰而降。
試問,這世間又有幾人,能不為美食所動呢?
郭似雪覺得,反正她是不能的!
香煎豆腐的料汁調的量不多,所以並不需要收的太干,稍稍留一點,吃的時候,會讓豆腐更添一層濃香。
等到溫度重新起來,勾人的香,也重新飄了出來。
比之前更濃郁,更咸香的滋味,帶著山呼海嘯,撲倒一切的架勢,瘋狂席來。
郭似雪差點燒不動火,被這一片香味兒包裹,然後頭腦發昏的發起了投降。
只不過,殘存的理智還在,讓她恍惚的反應過來。
不戰而降?
那不是他們郭家人的性格!
所以,挺住啊!
只是一鍋豆腐而已!
想到豆腐,郭似雪覺得自己被美食侵蝕的頭腦,又慢慢的恢復了清明。
反應過來,又咕咚咽了一下口水。
丟人的事情太多,郭似雪已經開始正大光明的擺爛。
哎呀,不差再來一件!
很快,湯汁收的並不多了,拿炒勺輕輕一攪動,就能感覺到,手上那股隱隱的,並不太明顯的阻力。
那是湯汁收到足夠濃稠之時,才會有的反應。
蕭念織接收到手上的信號之後,麻利的將豆腐盛了出來。
同時添了涼水,將一屋子的鮮香壓了下去。
將豆腐盛好之後,蕭念織覺得,剩下的兩個菜可以同步進行,這樣速度還快。
想到這些,她提醒了一下郭似雪:「那個鍋添把稻草提提溫。」
郭似雪的目光原本還停留在盛出來的豆腐上面,此時一聽提醒,忙點了點頭:「哎哎,這就來啦!」
郭似雪動作同樣麻利,蕭念織很快將爆香的薑絲切好。
另外兩個菜,都不需要茱萸,所以不用特意去切。
山藥的話,蕭念織想做個酸甜口的糖醋炒。
至於另外三種丁,則是下飯可口的炒三丁。
剛用過的鍋涮洗乾淨,兩邊幾乎是同步的。
郭似雪覺得,自己上戰場都沒有這麼忙!
兩邊的火都需要顧著,生怕少了這邊,短了那邊,這邊供不上,那邊燒不起來。
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