先倒菜油，等油溫上來了，就開始團丸子了。
看著她麻利的動作，晏南榮的口水已經有些忍不住了。
吸溜。
吸溜。
……
一聲又一聲，一開始還是在腦海里悄悄響的。
但是隨著炸丸子的香飄出來，晏南榮覺得自己忍不住了！
他緊緊閉著嘴巴，就怕自己一個皇子，大庭廣眾之下，直接被饞到流口水。
他不怕丟人，但是……
皇家怕啊。
皇家已經出了一個小王叔，可不能再出一個他了！
他怕父皇一怒之下，把他腿打斷了，然後把他扔皇陵！
但是，真的好難忍啊！！！
調過味兒的肉餡，被高溫與熱油炸出了濃郁的肉香，原本高溫之下的菜油就特別香，肉丸子再一下鍋……
救命啊！
這香味兒，根本就抗不住！
晏南榮忍得腳趾頭都扒地了，他不想一直盯著鍋在看，所以悄悄轉過頭，準備看看別的。
然後他就看到，晏常夏已經把火交給了一邊候著的紅霜，然後起身湊到鍋邊，一邊抿嘴，一邊小聲問：「妹妹，妹妹，這個好香啊！」
晏星玄更是早她一步湊到另一邊，如果不是鍋里的油溫太高，他甚至想把頭探進去……
無他，這味道太香了！！！
晏常夏一開口，晏星玄也不端著了，小聲詢問：「……能先嘗嘗嗎？」
二更
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第210章 焦香軟嫩
炸肉丸的樂趣，大概就在於，一邊炸一邊吃。
這樣吃的才香。
真正炸出來之後再吃，總覺得少了幾分不一樣的感覺。
所以，他們問，蕭念織點點頭：「這鍋出來，就可以了。」
如今第一鍋還沒出來，他們想吃，也沒有現貨。
聽了蕭念織的話，大家忍不住期待起來。
很快，肉丸子第一遍低溫炸好，蕭念織給撈了出來，然後示意晏南榮：「大點火。」
復炸的火要急，要衝，要快，高溫復炸，可以讓肉丸子外表變得焦香起來。
第一遍低溫油炸，是為了保證肉丸子從裡到外，都能熟透。
第二遍高溫復炸，是為了讓肉丸子的外表變得焦香酥脆。
油炸肉丸最後出來，外表那一層小小的硬殼，就是第二遍高溫復炸的結果。
晏南榮一聽，到自己了，悄悄咽了咽口水，然後加大了火力。
高溫復炸，這肉丸子的香，飄出來的就更多，更快了！