所以,她很快搖頭拒絕:「沒事兒,再等等看,如果父親一直沒用飯的話,再看吧。」
既是貴客,可能接待需要一定的時間。
余舒靜覺得可以再等等看。
而廚房那邊,紅油已經炒好,之前滷好的兔頭,回鍋翻炒一遍,讓外表的肉質變得焦香,緊緻之後,再放入濃香的紅油里浸泡,這樣會讓它更加的入味兒好吃。
當然,考慮到可能有人不吃辣,蕭念織把一半的兔頭做成了五香口味兒的。
不過,五香的也需要回鍋炒,只不過不需要另外再炒紅油,只需要回鍋翻炒,加入足夠多的香料。
這其中,八角,桂皮和白芝麻,都是必不可少的炒香調料。
翻炒雖然不及炒紅油的時候濃香誘人,但是也是別有一番滋味。
而余大人也更加直觀的感受到,蕭念織在美食一道上面的天賦,或者說是本事。
他忍不住,又讚嘆了不少。
見晏星玄愛聽,余大人只能放下自己讀書人微薄的尊嚴,對蕭念織進行二次,三次,甚至是多次的誇讚。
人在京城,哪能沒有人情世故,日常應酬?
都是為了生存,不寒磣!
兔頭好了的時候,廚娘那邊也差不多忙完了。
余大人客氣了幾句,三個人便落座了。
余大人原本有意邀請晏星玄坐主位,但是晏星玄對此,根本不在意,擺了擺手就拒絕了。
只不過,方桌有些大,他沒辦法跟蕭念織坐在一處,只能對面而坐,這讓他有些遺憾。
所以,以後家裡的桌子,全部裁小!!!
就四四方方,夠兩個人坐著的就好!
晏星玄正盯著桌子看呢,廚娘和婢女已經將菜品陸續的端上來,麻辣和五香的兔頭也在其中。
說實話,這東西哪怕聞著香,但是看著還是有些……
嚇人。
余大人覺得,刷的時候,感覺還不太明顯。
但是,如今端上桌。
一桌子都收拾的整齊的飯菜里,突然就多了兩盤腦殼子……
啊這!
如果細看的話,還真有些瘮得慌。
但是,架不住它香啊!
特別是盤中還有一層淺淺紅油的那盤,幾乎把整張桌子的美食全部打敗,只余它一抹獨香。
勁辣又鮮香,讓人根本就沒辦法抵抗。
余大人不動聲色的咽了咽口水,又簡單說了幾句客套話,三個人就直接開動了。
身為主家,他不動,哪怕晏星玄身份尊貴,也不太好意思直接動。
所以,余大人先動的筷子,特意邀請蕭念織過來做的兔頭,余大人第一筷子肯定是夾這個的。
兩盤兔頭放在桌子中間的位置,距離有些遠,為了不失禮,余大人思考之後,示意婢女給他布菜吧。
其實,他平時在府上吃飯,根本就不用這個大桌,也不用婢女僕從布菜。
幾個菜啊?