但是如果蕭念織想要嘗試一下,那麼他也不會攔著,甚至會努力的打好下手。
晏星玄如今燒火的功夫,刀工,甚至是對於一應材料的識別,都特別厲害。
除了下廚這一步,其他步驟,他都可以完成的很好,保證不會累到蕭念織!
蕭念織這邊正好還有很多,從陳州那一帶,帶回來的各種食材,如今可以嘗試一下:「走走,咱們嘗試一下。」
晏星玄一聽,也來了精神:「對了想想,汝州那邊也送了不少東西回來,你可以來看看。」
汝州地處南方還臨海,那地方雖然不能說是四季如春,但是氣候確實很好,很多作物也是四季都有。
所以,一聽說是那邊的東西,蕭念織也來了精神。
兩個人很快去查看了食材,看到裡面還有新送過來的芋頭,再看看還有處理好的木薯粉,蕭念織心中有了不少的想法。
蕭念織翻看完食材之後,衝著晏星玄小聲說道:「咱們先弄兩道甜湯嘗嘗味道。」
晏星玄一聽,直接就挽起了袖子:「想想說吧,要先處理什麼?」
蕭念織也沒跟他客氣,指了指那些個頭很大的芋頭說道:「先把這個去皮,然後切成這樣大的小塊。」
說話間,蕭念織還比劃了一下,芋頭塊的大小。
想做芋頭甜湯的話,塊頭過大會影響食用的美感和口感。
過小的話,很容易就跟著湯融化到一處,吃不到那種香糯的口感。
所以,大小需要注意著。
晏星玄很快理解,然後就去忙了。
菘藍一看,王爺都有活了,自己也不能閒著,馬上也湊了過來,雖然沒說話,但是意思也很明顯。
那就是:大人,我眼裡有活!
二更
第584章 紅豆芋頭湯
蕭念織被菘藍的樣子逗笑了。
她指了指旁邊的大南瓜,又指了指不遠處放著的抹茶粉:「先把南瓜去皮切成小塊上鍋去蒸,時間的話可以去問問來順,他是知道的,然後跟來順一起,去搓芋圓。」
芋圓這個活,來順還是會搓的。
菘藍一聽,馬上點頭,麻利的就去切南瓜了。
來順一聽,自己也有活,也很快活動起來。
幾個幫廚,之後肯定是要跟著大廚們一起幹活的。
這個時候,肯定也是要過來幫忙。
以後跟著師傅也是學,如今跟著東家也是學,而且東家還不排斥他們,由著他們看,並不怕他們偷師。
所以,這個時候不積極努力一點,難不成,等著之後被師傅嫌棄,然後趕出去嗎?
眾人都忙了起來,該燒火燒火,該準備水的準備水。
一應的鍋具之類的,原本就涮的很乾淨了,如今再涮一遍。
蕭念織說了:飲食的衛生最為重要。
你可以做的不好吃,但是一定要乾淨!
蕭念織已經準備好,今天要來糖水鋪子了。
所以,昨天晚上特意泡了些紅豆出來。