薛晏也覺自己這是太不敢置信問了廢話,轉而便道:「這劁豬可有什麼講究?是什麼豬都能劁嗎?豬受了傷可會有病死的?且我看你這沒劁的豬比之眉州刺史報上來的也要重十多斤,可是養殖之法上有什麼竅門?」
拋出來一成串的問題。
曾子騫正需人問,大致回答了,而後便與御座上的皇帝一拱手道:「臣此番進縣的歙州土貢,聖上方才想必聽到了,清單上許多都有大興莊幾個字,事實上不止那腐乳、粉絲、肉鬆、肉脯出自大興莊,薯蕷的人工種植之法,劁豬之法,生豬養殖之法均出自大興莊桑氏。」
李瑀記得桑蘿,道:「曾大人是說獻曲轅犁的桑氏?」
「正是。」曾子騫一笑,道:「桑氏對農桑之事頗為上心,亦擅鑽研,她以紫雲英養地輪作,割紫雲英加少量糠或豆渣煮食餵豬,豬長得較只吃其他草料要更快一些。」
「這劁豬也是她先在自家實驗出來後報與官府的,臣唯恐只是巧合,恰內子當初帶到歙州有一批母豬未曾售出,養在自家莊子裡,得了數十頭小豬,便以此為試驗,證實此法確實可行。如今大興莊周邊百姓留下健壯種豬後皆效仿此劁豬之法。臣想著一樣的養法,七八個月間劁比不劁能多得白肉九十餘斤,這樣的法門自是該進到京中,由京中試過,往大齊各州推廣之,因有御前以生豬為貢一事。」
皇帝已然開懷笑了起來,他起身走下幾步,圍著那劁過的豬轉了一圈:「這生豬進得好!絲綢絹帛、珍奇玩賞只是進了朕的私庫,劁豬之法和薯蕷種植之法卻是進給大齊百姓的,曲轅犁和歙州這次的土貢是朕今年收到的最好的貢物了。」
曾子騫躬身,道:「另有一樁,據桑氏說這劁過的豬肉質鮮美,原本為大多數人不喜的騷味也沒有了,桑氏宰殺過一頭八月齡的劁豬,半月前因要給聖上進肉脯,選料上不敢輕忽,問臣妻借了一頭六月齡的劁豬宰殺,臣妻當時僕從帶回了一塊肉烹煮過,確實如她所言,肉質比之普通豬肉要好了許多。」
「還有此事?」這下別說皇帝,連一幫大臣都稀奇了,皇帝看了看那六頭豬,轉頭就與太府寺丞道:「你使人將這六頭豬抬下去,四頭好生養著,選兩頭劁豬即刻宰殺了,天也不早,今日朕就請眾卿家一起來試一試這劁豬肉是怎麼個鮮法。」
太府寺丞自然應下,六位豬兄在大齊皇宮,天子殿堂半日游,又被侍人恭恭敬敬抬了出去,當然,即刻就要走向不同命運了。
大齊這一日的早朝直上到午後,一群從前極嫌豬肉騷的,這一天實實在在吃了一頓豬肉宴。
別說,鼓著勇氣,也是想知道是不是真像曾子騫說的那樣神,全都吃了,還認真品了品,那股子為他們不喜的味道還真沒有了……
前幾日還笑曾子騫的那幾個,嚼著嘴裡鮮甜綿軟、肥而不膩、完完全全有別於羊肉且羊肉的口感也無法比擬的紅燒肉,再看看御座上的帝王滿面帶笑,曾子騫一個州刺史都直接被皇帝賜坐在側了。
曲轅犁、劁豬法、種薯蕷。
武定四年整個大齊官場的風頭全叫曾子騫出盡了。
文武百官心下齊齊轉過一個念頭,歙州大興莊桑氏,到底什麼神仙人物?他們手底下怎麼就沒有出這麼一號人物來?
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