但即便如此,已經高齡的楊老伯、楊老太又能再陪楊樂樂幾年呢?
人心再堅強,卻也終究敵不過生物的一般規律。
楊樂樂的爹娘已經不在了,爺爺奶奶也終將離他而去。楊樂樂終將一個人孤零零地活在世上,沒有任何親人。
思及此,白樺更加確信,教給楊樂樂一份做燴麵的本事,是對楊樂樂自己乃至楊家而言的一件好事。
白樺和楊樂樂一樣,用灼灼的目光將正要吃麵的楊老伯給望著。
只見楊老伯用筷子挑起了一點面片送入嘴中。
楊老伯在吃麵之前,便已經做好了打算。孫子第一次做飯,又是特意做給自己吃的,於情於理都應該鼓勵,因此不論一會楊樂樂做的面有多難吃,楊老伯都會咬著牙吃下去,絕不辜負孫子的一片心意。
誰曾想,這面片一入口,便覺不一般。
首先是口感上的不一般。與普通餺飥不同,這面片更筋道、更緊實,像是每一片面片都受到過嚴密的鍛鍊,就為了打造出軟糯Q彈的口感。
其次是湯底上的不一般。這湯底幾乎鮮掉眉毛,像是一種極致的鮮從口腔進入,在腹腔中起伏跌宕,最後傳遞給味蕾無盡綿長的幸福感。
最後是配菜上的不一般。這海鮮燴麵佐料的口感環環相扣、層層疊加,它們的味道相輔相成,匯聚到一起最終帶來非同凡響的味覺盛宴。
楊老伯原本還打算偽裝,不論吃得是美味還是糟糠,全當沒有味覺,囫圇吃下去便是。
誰曾想,這一入口便發現了這道海鮮燴麵的不一般。
雖然都是用的尋常可見的食材,這碗面卻能夠把每一道食材的本味發揮到極致,讓蛤蜊的鮮、茄丁的嫩、木耳的滑、海鮮菇的脆都能吃得一一分明,卻又並不喧賓奪主。
這碗面的面片本身更值得誇獎。
因為預先在燴麵胚上刷過油的關系,每一個面片都吃起來爽滑彈牙。經過反覆的抻面和醒面,讓這份原本普通的面也吃出了十分緊實筋道的口感。
這些亮點並沒有因為配料的豐富而被遮掩,反倒是在配料的襯托下更加美味動人。
楊老伯一時被這碗海鮮燴麵給驚艷到了。
楊老伯早已活過半生,並非貪圖口腹之慾的人。從前做雞蛋蔥花面那般上心,也不過是為了孫子能夠喜愛的同時補充足夠的營養。
如今,在絕對的美味面前,楊老伯早已無計可施。
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