白樺每一份都盛了一個實心麵餅、一個炸豆腐、若干豬大腸、豬舌頭、煮肺片、豬肝、豬肚、豬五花等豬貨。將它們切成易於適口的大小，放入碗中，最後澆上一勺充滿滋味的鹵湯，將碗內的食材層層包裹。
端上桌之前，還要撒上腐乳醬、蒜泥和一把香菜作為調味，這道老北京滷煮才算大功告成。
今日帶過去的盒飯很多大部分都沒有賣掉，這些三葷三素加熱後便可以給白毛村的村民吃。除此之外，還有剛剛出鍋的滷煮火燒作為加餐，讓村民們嘗到不一樣的風味。
到了飯點，白樺和張迎春給每個村民都打了三葷三素的菜，又給每人盛了一碗豐盛的滷煮火燒。
這碗滷煮火燒白樺煮得精妙。
豬肝的脆，豬腸的香，豬肚的嫩，豬五花的油潤、豬舌頭的綿軟、豬肺片的咸香，再加上炸得金燦燦的吸飽了湯汁的豆腐塊，以及一塊實心的麵餅，每一口帶來美味的同時都帶著強烈的飽腹感。
大部分村民吃滷煮火燒之前都是眉頭緊皺，仿佛白樺是在給他們吃有毒、變質的食物，但吃過後卻無一不眉頭舒展，被滷煮火燒美妙的口感所折服。
尤其是第一次嘗試，新鮮感只會讓村民們上癮，迫不及待地去嘗試第二口。於是一口接著一口，一碗滷煮火燒很快就見了底。
村民們就不由得懊悔，早知這般美味，就不該在白樺打飯時嚷嚷著少來一點了，如今倒是吃了沒見過世面的虧，如此美味的滷煮火燒只嘗到了巴掌大的一點，未免可惜。
於是，不少村民仰著臉問白樺，下次什麼時候再做這個菜，白樺也只得無奈地搖搖頭。
畢竟剛好碰到肉販願意送豬下水和豬內臟給她這種事，一輩子有一次也不算少了，白樺哪裡知道下一次是什麼時候呢？
因此，即便有村民第一次吃沒吃過癮，白樺也給不了第二碗，甚至對於未來哪天再做這道菜的疑問，也無法給出肯定的答覆。
村民們只得搖頭嘆氣，為這道不可多得的老北京滷煮而每日期待。
村民們對這碗滷煮火燒的盼望，不吃內臟的食客們是理解不了的。但如果哪天有幸吃到一碗熱氣撲鼻的滷煮火燒，或許就會如同村民們一樣被打開了一道新世界的大門，從此體會到內臟和下水的美味。
這邊白樺在白毛村和村民們其樂融融的吃著熱騰騰的滷煮火燒，楊家村那邊，剛到家的方嬸正因為買了白樺的盒飯，受到了婆婆的責問。
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