「就吃一口，不好吃就丟了餵狗。」
肉鋪大叔不停地在心裡給自己做著心理建設，終於還是拿起了油旋，一口塞入嘴中。來不及細細品嘗，肉鋪大叔便匆忙閉上了眼，後知後覺地想到了一個更緊要的問題。
好吃難吃暫且不論，這東西可別害他腹痛啊。若是肉鋪大叔忙著去茅廁，那他忙活了一早上收拾出來的新鮮羊肉，不全白費了。
但吃到吃了，肉鋪大叔抱著視死如歸的心態咀嚼了兩下。
第一口，酥酥脆脆的，應該是新鮮的，沒有變質，肉鋪大叔鬆了口氣。第二口，豬油的油脂香在口腔中漸漸散開，勾著唇舌想要再來一口。第三口，一個小小的油旋已經被三口炫完，剩下的是唇舌留香。
三口吃完了一個小油旋後，肉鋪大叔回味著這三口的味道，每一口都味道不同，每一口都別具風味。
肉鋪大叔回想起自己三十多年的人生中，好像還沒有吃過如此神奇的食物。適齡的姑娘嫌棄他日日宰豬宰羊，一身的血腥味，所以肉鋪大叔一個人孤零零地寡到了三十多歲。
肉鋪大叔的廚藝僅僅能夠讓他填飽肚子，當日沒賣出去的剩肉，放到第二日便不新鮮了，肉鋪大叔一般就自己吃掉。日日吃相同的食物，便是再好吃的東西也會膩煩。
肉鋪大叔自認為世間美味莫過於肉類，他連肉都吃膩了，還有什麼食物能讓他提起興趣呢？久而久之，肉鋪大叔便不再對任何食物感興趣。只是為了果腹，才在每日飯點時吃上些伙食。
如今白樺做的這道面點，卻讓肉鋪大叔眼前一亮，是肉鋪大叔三十多年以來，從未品嘗過的絕味。明明是一道看似尋常的面點，卻勾起了肉鋪大叔久違的食慾。
肉鋪大叔忍不住將目光投向了白樺送他的另一道面點。
這道紅糖果子，肉鋪大叔倒是熟悉不少。紅糖果子與胤朝常見的寒具（古代版油條的名字）相似，便是將麵團揉成漂亮的環狀，放入鍋中油炸至定型，形狀像極了古代富貴女子手腕上常佩戴的纏臂金鐲。
只是白樺做得這道紅糖果子是現代人的改良版本，不僅添加了紅糖豐富口味，還特意扎了兩個氣孔，讓紅糖果子放氣後變得更加彭松，一口咬下去更加酥脆，口感也在古代寒具的基礎上有了很大的提升。
肉鋪大叔嘗了口白樺做得紅糖果子，入口先是炸得酥脆的面衣，再是回味時淡淡的甜味。由於白樺嚴格地控制了紅糖的量，這道紅糖果子吃起來並不會發膩齁甜，而是甜度適中，與油香相互中和，甜中帶著香，香中透著甜。
肉鋪大叔不知不覺間，一個紅糖果子便進了肚，待反應過來時便只剩下了空空的包裹紅糖果子的油紙。肉鋪大叔不甘心地用手捻起一些掉落在油紙中的餅渣，送入嘴中細細回味方才的美味，卻仍覺得不過癮。
肉鋪大叔心裡暗暗記下，下次白樺再來買肉時，定是要討上一些白樺做得麵食。不說羊雜豬雜了，便是讓他拿肉去換上一二，肉鋪大叔也是樂意的。