牛嬸雖然人壞心貪，但她的生意之道在於有自知之明。牛嬸心裡清楚，單論飯菜的口味和做飯的廚藝來講, 她和馬嬸加在一起也比不上白樺, 所以要想保證銷量, 就得薄利多銷。
因此, 經營初期, 牛嬸大方讓利, 只賣到了白樺昔日賣盒飯一半的價錢。哪怕賠本也要賺吆喝, 這才漸漸把盒飯生意給盤活了。
不少楊家村中白樺曾經的老主顧, 看到牛嬸和馬嬸這裡有價格低廉、口味尚可的盒飯賣的時候, 都會忍不住心動。畢竟牛嬸賣的價錢比自己做飯都便宜划算, 大家都樂意省去做飯的功夫，一日兩餐全都在二人的盒飯攤子前解決。
然而, 經商之人，最忌價格戰。
牛嬸靠價格贏得顧客, 也會因為價格而失去顧客。
這日, 牛嬸在心裡尋思著, 便宜盒飯也賣得差不多了, 吸引了足夠多的食客了, 是時候該漲價了。於是，牛嬸把盒飯攤前的價格牌子一換，昔日的便宜盒飯搖身一變, 成了不再便宜的普通盒飯。
一大早，牛嬸和馬嬸便來楊家村出攤, 期待著漲價後第一天的生意。
「今兒我在家吃過飯了，就不在你這吃了。」
「今天沒胃口, 改天吧。」
「有急事，先走了。」
誰知，往日的食客們，一看到牛嬸的盒飯攤價格的變化，紛紛打起了退堂鼓。
畢竟，往日里牛嬸靠便宜盒飯吸引過來的食客，大多是抱著占小便宜薅羊毛的心理。如今盒飯卻價格上漲、羊毛不再，牛嬸的盒飯口味又趨於普通，食客們自然也就失去了興致，不願意再光顧牛嬸的盒飯攤。
好不容易有個上了年紀的食客像往常一樣選了份盒飯正常吃飯，牛嬸還以為是老人家念舊，自己的廚藝留住了老人家的胃。
誰知牛嬸的笑容還沒浮上臉頰，就發現了不對勁。這位上了年紀的食客吃飽喝足後，付的卻還是往日的新客價，沒有給夠漲價後的正常價。
馬嬸性子急，先坐不住了，質問道：「老人家，我這裡白紙黑字的寫著五文錢，你為何只給了我三文錢？還不快把差的兩文錢給我補上！」
牛嬸看到馬嬸說話不過腦子，得罪了顧客還不自知。既然馬嬸已經唱了白臉，牛嬸便應對自如地唱起了紅臉的戲。
「哎？怎麼說話呢！」牛嬸笑道，笑意卻不達眼底：「老人家是我們的老主顧，你為了幾文錢就咄咄逼人，這不是寒了我們老主顧的心嗎？」
馬嬸聽了，後知後覺地反應過來犯了大錯，連忙輕輕地在臉上打了幾下，也賠笑道：「哎呀，你瞧我這腦子，一時竟沒記住。我該打，該打！」
誰知眼前這位老人家不僅眼睛花，耳朵還背，完全沒有聽到牛嬸、馬嬸二人在演什麼戲。
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