白樺做好兩份美食後的第一件事，便是把第一份端給白母。
鐵鍋燉大鵝的鵝肉筋道軟爛，配菜更是醬香入味，就連鍋壁上浸泡過鐵鍋燉大鵝的湯汁的餅子都美味非常。鵝肝則是另一種美味，它無需咀嚼，入口即化，搭配香甜的蘋果汁，絲絲甜蜜甜入心底，片片香醇直入心扉。
白母因為生病，胃口不算太好，但因為白樺做得飯菜色香味俱全，難得被勾起了饞蟲，比平日裡多吃了不少。
多到白樺有一瞬間都忘了白母是生病的人，想起來後，白樺才開口阻止道：「娘，不要吃這麼多，當心積食。您要是喜歡，我下次還給您做，不急著吃。」
並非白樺小氣，當廚子的就沒有不喜歡吃得多的食客的，但白母情況特殊，如今久居病榻，本身代謝能力就衰弱不少，吃多了只會加重身體的負擔，與白樺最初所期待的食療作用背道而馳。
美食只有慢慢享用，才能夠享受到其中滋味。若是囫圇下肚，便失去了品嘗美食的樂趣。
白樺一方面出於對白母身體的擔憂不想白母吃多積食，另一方面也希望白母能夠長期享受到美食的樂趣，所以白樺阻止了白母一次性吃太多。
等到白母吃飽喝足，白樺扶著白母在院子裡走了幾圈，進行了適量的飯後運動。
這也是白母這麼多天以來，第一次下地行走，白母吃飽喝足以後，終於有了一些氣力，能夠勉強完成平日裡完不成的運動。
等到白母活動結束，白樺把白母重新扶回到了床上，哄白母睡著。
在關鍵藥材冬蟲夏草被偷之後，白樺擔憂了這麼多日，終於依靠著前世的廚藝，暫時穩住了白母的身體。白樺給白母接下來的每一天都制定了詳實的食譜，找到了食療的方法。
但食療只是緩兵之策，治標不治本，要想白母身體恢復如初，看病吃藥仍是必不可少的。
也就是說，白樺現在只是暫時穩住了白母的身體沒有倒退和變差，還是要找到名貴的冬蟲夏草，才能夠讓白母的身體轉危為安。
不過，眼下更重要的是，白樺拖了很多天沒有開業的小飯桌，終於要開業了。
白樺早就準備好了開業的炮竹，在一聲聲喜慶的鞭炮聲中，白樺的小飯桌熱熱鬧鬧地開業了。
因為提前做好了足夠的宣傳工作，白樺的小飯桌一開業生意就爆火。
每日清晨，白樺在小飯桌門口賣早點。小飯桌選址在了白毛村、劉家村和楊家村三村必經之路上，所以來往路人眾多，大部分都被早點的香氣所吸引，發展成了長期的食客。