當鋪掌柜看到店小二這副沒骨氣的樣子，嗤笑道：「你這一身軟骨，還是要跟你師父多練啊。」
「不過你出的這道考題倒是不錯。」當鋪掌柜捋了捋嘴角的鬍鬚，輕笑道：「素菜確實難做，就看這位白姑娘能做出什麼好東西端上來了。」
後廚之中，潛心鑽研的白樺沒有功夫思考當鋪掌柜不喜葷腥以及胃口不好的原因。眼下愛母心切的白樺已經喪失平日裡的思考能力，只想著如何才能讓當鋪掌柜吃得滿意，如何才能拿到冬蟲夏草。
若是平時，白樺早就應該想到這不是當鋪掌柜有多麼口味獨特，而是從頭到尾就是一道為她量身定制的考題。
思考良久，白樺終於想到了素菜的破題方式。
既然不喜歡葷腥，又胃口欠佳，與其思考繁複的做法，不如返璞歸真，就做平日裡常做的小飯桌菜餚，那就是下飯菜。
越簡單的菜式，越能看出一位廚師的功底，白樺要將簡單的菜式做得與眾不同。
酸菜粉條爽滑筋道，糖醋茄條酸甜可口，萵筍炒蛋【注釋2】咸香入味，麻婆豆腐麻辣鮮香。不論店鋪掌柜喜好酸甜苦辣，白樺都有一道美食在等待著他。
正當白樺做好了最後一道菜麻婆豆腐時，整個後廚之中，都是麻婆豆腐帶來的麻辣鮮香。讓食客聞起來就垂涎欲滴，哪怕是再不能吃辣的人，也要冒險吃上兩口。
光是主食，白樺就準備了四種，米飯、饅頭、包子和素麵。配上這麼多的下飯菜，哪怕是胃口再不濟的人，看到這些色香味俱全的飯菜，也要胃口大開，多吃一些主食慰勞一下自己。
白樺還不待將飯菜全都盛出裝盤，就見店小二慢悠悠地走過來。
不知道是不是白樺的錯覺，白樺總覺得店小二看起來說不上來的眼熟，好像是上一世時的劇中的某個角色。
只可惜白樺看宮斗劇還是太少，沒有足夠的知識儲備，一時之間沒有反應過來。
店小二走到白樺跟前，問道：「飯都做好了吧？」
白樺一邊手腳麻利地盛菜裝盤，一邊點點頭應道：「做好了，現在就能送過去。」
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