白樺將去皮洗淨的整羊腹中掏空，放入秘制調味料。再在整羊的表面上，抹上鹽巴、調料、糖霜烤全羊三件套。最後，整羊上爐烤肉之前，還要在整羊的表面上，刷上一層香油，這才放入炭火之上，讓火焰深入內里，進一步將羊肉的香味激發出來。
沒過一會，白樺就能看到羊肉的表皮正在微微變色。羊肉的表皮逐漸變得紅潤油亮，羊肉的肉質也慢慢地變得皮脆肉嫩，帶來絕妙的口感。
烤全羊用的是小羊，肉質最為細膩，經過猛火烘烤，也不會肉質乾柴，而是綿密出汁。很快就有肥嫩的肉汁順著羊肉流了下來，滴到了炭火之上，不斷發出啪嗒啪嗒的聲音。
除了羊肉的品質極高之外，白樺還有一處上心之處。
用來烤全羊的炭火，取材於上等的果木。果木烤制時不似其他木炭一般粉塵眾多，擾了食客吃烤全羊的雅興。除此之外，果木燃燒時自帶的果香，也是讓炭火烤全羊這道菜的美味推上一個新的高峰。
兩面烤到八成熟，白樺便將整羊從烤架上取了下來，放入盤中。
長時間的烤制，讓羊肉自身溫度過高，尚有餘熱。若是將烤全羊老老實實地烤到全熟，那麼等到端菜上桌之時，羊肉本就全熟，又被自身餘熱加熱一番，肉質已經過老。
倒不如將烤全羊先烤到八成熟，再利用羊肉自身的導熱性，讓羊肉被餘溫加熱到恰到好處的熟度。既不會過老，也不會夾生，口感剛剛好。
白樺將烤好的烤全羊放入盤中，加了些果蔬用於擺盤。
上桌之前，用刀在烤全羊的背上橫豎砍了幾刀。不需要白樺多麼用力，烤全羊的表皮已經被烤到酥得掉渣，接觸到刀面時，傳來一聲好聽的咔嚓聲，自發地形成一道裂口。
御前的宮女過來把這道菜端走時，還沒忘感慨一句：「姑姑真是好手藝，這道菜放在大殿的正中間，絕對不失了美感。」
聽到這話，白樺還不待反應，春桃卻已經雙腿一軟。
宮女過來端菜之前，白樺和春桃原本還在互相安慰、心存僥倖。
萬一皇上和夷國使臣出於種種原因沒有吃這道菜呢？
誰知這道炭火烤全羊，將被放在大殿的正中間，竟然是整場宴席的主菜。那便無論如何，也要群臣一起嘗過才行了，自然躲不開被食用和品評的境遇了。
白樺和春桃將彼此的手牢牢地握在一起，彼此都能感受到對方手掌中沁出的汗滴。
御膳房將這種做不好就掉腦袋的活計分給了白樺和春桃二人，她們的生死全都掌握在了前朝官員的手上。
大殿中，皇帝正與夷國使臣觥籌交錯。
「今日之前，早對陛下的英明神武有所耳聞。只是今日夷國雖然戰敗，夷國將士卻沒有甘居人下之心，陛下怎麼看？」
夷國雖是打了敗仗過來求和，到底是依仗著夷國資源強盛，言語間頗有幾分不服氣的意思。仿佛今日胤朝皇帝若是敢羞辱於他，明日夷國便會派兵出征，將戰爭重演。