趙飛宇來到山雀家裡, 拿起打開的果汁罐子一聞，發現這不是果汁，準確的說是果酒才對。按理說度數很低不會有什麼影響，但這具身體可能完全沒有接觸過酒精，他還沒有喝，就是多聞了一會都有點暈暈的。
趙飛宇忽然理解了它的味道為什麼是暈。
用筷子輕輕蘸了一點果酒，放在舌尖品味，趙飛宇嘗到略帶酸澀的清淡葡萄味，裡面或許還加了一些香草、薄荷類調味的東西。說是酒有些高抬它了，這罐更接近於含酒精的果汁。
裝葡萄酒的罐子，是一個用樹脂密封好的陶罐。因為打開以後，恐怕要不了多久就會變質，趙飛宇便交代山雀們儘快喝完。
至於他家那一罐，以後找個好時機再開吧。
……
受到了葡萄酒的誘惑，趙飛宇也想做點酒了，喝烈酒他不太行，但啤酒果酒什麼的，他的酒量應該還算不錯，可以喝上一瓶半瓶。
於是回家的路上，趙飛宇和楚鷹提議：「我們也釀一些酒，怎麼樣？」
楚鷹：「酒？」
趙飛宇：「就是紅尾鶇送的那種果汁。」
楚鷹覺得自己整隻鳥都不好了，那個果汁他喝一點就變得不像自己，趙飛宇竟然還想做出來一直喝！
他昧著良心，閃爍其詞地說：「算了，不好喝。」
酒也可以做別的嘛，趙飛宇解釋說：「也不光是用來喝。酒和其他香料熬煮可以製成提味、去腥的料酒，米酒放陳之後還能變成米醋，甚至最原始的醬油也是用制酒的麥曲和肉醬釀造出來的。」
並不懂什麼是料酒、米醋、醬油的楚鷹，看著趙飛宇，眼神透露出一股茫然。
趙飛宇激動的握住楚鷹的手：「你知道我說的那些東西都能讓肉變好吃就行。」
他已經不是當初那個在寒冷中苦苦求生的趙飛宇了，他是追求高質量生活的鈕祜祿氏飛宇，沒有誰能阻擋他吃好、穿好、住好，以及找個男朋友過高質量x生活的決心！
說干就干！行動力很強的趙飛宇拉著楚鷹就準備回家開始製作酒麴。
被拉著跑的楚鷹有些困惑：我們為什麼不飛呢？不過牽著手跑……他們還是牽著手跑吧。
酒麴有大曲、小曲和麩曲等不同類型，趙飛宇幼年和奶奶住的時候，見過村里人製作小曲，各家的配方都略有不同，但必有一樣東西——辣蓼草。
辣蓼草的分布比較廣泛，他們這附近有還是沒有呢？趙飛宇也不太清楚。
辣蓼草，很容易和酸模葉廖、柳葉蓼、紅蓼混淆，它們不僅長相相似，而且都喜歡長在水邊。
事實上，他們家屋子外面靠小河的草坪上就有不少可能是辣蓼草也可能不是的植株幼苗，要等再長大一些才能區分出來。