四大爺大聲說：「什麼，你喜歡溜冰啊！我也喜歡，在湖上面踩著塊冰嗖一下就滑出去了，好玩！」
依偎在爸爸懷裡的蛋蛋十分心動：「爸爸，我也想玩。」
趙飛宇：……
「有幾罐凍上了，剩下的沒結冰，都好好的。」一大爺搖了搖頭，他這個弟弟呀！真是的，耳背就少說話嘛，每次還要搶答！
沒全凍上就行！趙飛宇長舒一口氣：「我去看看。」
他這是正兒八經曬足180，咳，210天的古法釀造醬油，正常結冰點在零下20幾度。如果都凍上了，說明這一批全釀壞了。
果然凍上的那幾缸醬油，顏色和味道都有些古怪，一看就釀壞了。估計是醬油曲菌還沒占領高地，黃麴黴菌就來了。
沒凍上的醬油，趙飛宇用勺子在每缸里分別攪了攪，沒有發現蟲子的身影，心滿意足：「果然夢都是假的，沒蟲子就好！不枉我專門找鳥來看著！」
四大爺很喜歡和趙飛宇說話，回應道：「確實，這醬缸里的蟲子還挺好吃，都醃入味了！」
趙飛宇：？！！
說好的沒蟲子呢？
「蟲子都去哪了？」趙飛宇有些抓狂。
幾位大爺們傻乎乎地笑著：「我們一直趕著蒼蠅呢，就是偶爾還是會莫名其妙的冒出一些小傢伙，不過長出來的蟲子都被我們吃啦，裡面就沒蟲子啦！」
這就是露天晾曬釀造的弊病……蒼蠅把卵產在蓋子邊上，每天開蓋晾曬的時候，一不注意卵就掉進了缸里。
雖然古人說不長蛆的醬油絕不是好醬油，可趙飛宇的臉還是失去了笑意，心痛地說：「快告訴我，哪幾缸沒長過蟲子？別告訴我沒有。」
三大爺在醬缸周圍轉了幾圈，指了指說：「這一缸應該沒有。」
趙飛宇心想，幸好還有一缸！反正是做調味料，一缸也夠用了！其他長蟲的醬油，大不了他就當製作失敗，反正他當初做那麼多缸就是抱著絕大部分都失敗的想法。
至於剩下長過蟲的醬怎麼處理？
趙飛宇問幾位大爺：「這醬料長過蟲，你們介不介意？」
幾位大爺異口同聲地說：「長過蟲的更好吃！」
鳥愛吃蟲，天經地義……趙飛宇準備把這些醬油加熱消毒後，送給領地的小鳥們做禮品，微笑。
漏斗狀的笸籮插進醬缸里，沒一會兒醬油就滲了進去，被趙飛宇一勺一勺舀了出來。
蛋蛋趴在缸邊，動動小鼻子好奇地問：「爸爸，剩下的豆子可以吃嗎？」