不過——
絕世美貌和討人喜歡的性格隨便加點什麼技能,都是王炸般的存在。
只有一小時的時間,兩人都開始了自己的直播,雖然同台比拼,但未免串聲音,舞台很智能,粉絲點誰,誰的聲音就會更大,另一個人的聲音便會自動弱化,不影響觀看。
陳瑜今天準備的是多段組合的表演,先唱歌,然後安排一段時間的模仿秀,最後進入和粉絲閒聊階段。
江秋秋的行程很務實,只有一小時的時間,那就儘量多做一些食物出來。
沉下心,輸贏自有另判,她要做的,就是做好眼前的菜。
「炸天婦羅,第一步,我們先準備要用到的麵糊。」
第381章 萬物皆可天婦羅
「這道菜的製作方法非常簡單,pk直播是不能在主頁里回放的,如果有想在家裡試一試的粉絲們現在可以開錄屏了。」
【已開啟!】
【開了開了,要做菜了~】
【錄下來了,總算學會了怎麼錄屏,老傢伙不會弄,等我孫子來了叫他給我做,^_^】
今天的主角依舊是麵粉,「選取農學院最近研製出的低筋麵粉,除了低筋麵粉,我們還需要用到一些玉米粉,淘淘生鮮網上也有兜售,大家可以搜名購買。」
「麵粉的配比是製作麵糊的關鍵,我已經讓直播助理把配比打在了右上角,除了合適的比例,讓糊炸出來更酥脆的關鍵就是油和冰水,和面一定要使用冰水。」
說完,江秋秋拿出勺子,將碗內的混合麵粉攪拌成了順滑的糊狀物,這個感覺剛剛好。
「在使用麵糊之前,我們還可以再加入一些蘋果醋,不需要太多,輕微的酸味可以中和油炸食物來帶的膩感,如果找不到蘋果醋也可以用近期上市的普通醋代替。」
把糊調完之後,江秋秋就把碗推到了一邊。
然後彈幕上馬上出現了一堆???
【???做完了?】
【就,就這麼簡單?】
「當然不是,在想什麼呢?剛剛是調製了一下炸東西需要的麵糊,現在我們來準備炸物。」
江秋秋選擇的炸物主料種類並不多,第一類是蝦,天婦羅的完美搭檔,第二類是南瓜和紅薯,在21世紀,大家提到天婦羅,腦海里大約只能閃過蝦,但其實萬物皆可天婦羅。
紅薯和南瓜在炸制之後,軟糯香甜,特殊的外衣又在糯之外提供了更多的可能。
除了甜口的,江秋秋還準備了一下粉絲最近很熱衷購買的食物——豆腐。
主角一一展示完畢,就要動刀開始處理了。
長方形的菜刀十分鋒利,星際時代的蝦大的有皮球那麼大,小一點的也有以前澳龍的大小。
為了方便炸制,江秋秋今天選的是稍小一些的蝦品種。
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