其中一個聽說是鴨脖子和鴨下水滷製的零嘴,好似有些遺憾:「鴨脖子啊……」
這位圓頭圓腦的郎君江滿梨認得,是附近書院的書生,朝食一旬裡頭要來六七次。於是略帶點神秘笑著道:「郎君吃過鴨脖子麼?」
書生搖頭。
江滿梨便道:「郎君若是信得過我,便買上兩根回去。切莫現在吃,等到課間溫書時再取出來,小口吃,邊吃邊閱書,保管郎君吃得高興、閱得順暢。」
「哈。」書生一聽,笑道,「還有這種講究?倒是第一次聽。」
果然要了兩根鴨脖子,讓江滿梨拿油紙若殼包起來,用完朝食,便拎著朝書院去了。
鴨貨食材價廉,所費不貴,然製作起來需要的時間長,故而稱著賣,算不得便宜。若是刨卻這點人工,倒是種厚利的好商品。
關鍵是,它百吃不夠呀。
還不到酉時,江滿梨和藤丫堪堪把滷好的鴨貨都裝壇備售,那書生便火急火燎地來了。江滿梨出來一看,身後還跟著六七個也是書院打扮的年輕哥兒。
書生開口便喜道:「小娘子做的鴨脖絕了!且果然要在溫書時吃,一手拿書,一手拿鴨脖,啃下一些,辣裡帶甜、甜中有麻,三股滋味融會貫通,下至啞門、上至百匯,如靈氣一衝而破,書中百讀不得的要義立時清明,令人豁然開朗,豁然開朗!」
他這般亂講,後面的讀書哥兒們不知是嘗過了還是沒嘗過,便也不管不顧跟著要。那書生道:「勞煩小娘子再給我來十根!明日先生考校,今日夜裡我便靠這個了。」
江滿梨面上熱情答應,趕緊給人取鴨脖來稱。心裡卻捧腹笑倒,小郎君,你當這是記憶麵包麼。
另一些剛來的食客聽傻了,笑問甚麼吃食這般厲害?
聽說是鴨脖子,只當個笑話,哈哈一通討論。卻也勾起好奇心,再聞聞味道,看看那鴨脖鴨掌鹵得深褐誘人的模樣,不得不點上幾根來嘗鮮。
藤丫卻是真信了,與江滿梨興奮道:「小娘子太厲害了,早晨我以為你胡謅的呢,沒想到這鴨脖子竟然真要看書時吃!」
江滿梨可不就是胡謅的麼!
她那是想著前世的年輕人們一邊啃鴨貨一邊追劇、追小說,吃得欲罷不能,渾然停不下。這朝沒劇可看,不就只能讓人看書時吃了?
誰能想到那書生竟還真自己個圓上了。
與藤丫笑道:「不看書也能吃,看書吃需小心,不然會像他一樣,辣昏了頭。」
-鴨脖色深,肉質緊實,干、香、麻、辣,不碎不柴,是絲絲入味,條條入魂。唯一的缺點就是,太少了,肉太少了,根本吃不夠,根本停不下來。