薛開最好奇的就是那些灌了海水的鹽池，他一直也猜是為了得到滷水。這倒是個好法子，比淋鹵方便得多。但在他想來，最後仍是得煎煮。所以當他與田伉入內，走過蒸發池，一直走到鹽工們正在忙碌的結晶池的時候，兩個人都失態了。
「這、這、這是從地里長出來的鹽？」田伉叫了出來。薛開俯身抓了一把嘗了嘗，是鹽，煮出來的鹽也不過就是這樣了。又因為是直接從滷水里析出來的，不用像淋鹵煎煮一樣掃了吸滷的草木灰去煮，天生就幾乎沒什麼外來的雜質。
一釜一釜煮出來的鹽，在這里就像是天生地長一樣，鋪滿在池裡，鹽工們弓身發力，將它們堆到池中位置，再一下一下鏟進筐里運走。小車在池間來回穿梭，不計其數的鹽就這樣被運走進一步提煉。
這時候薛開就知道了，私鹽生意是真的做不下去了。鹽池不像別的，築在地上搬不走，官府想查肯定能查到。而且進一步提煉的方式他們也不會，有便宜的雪鹽賣，粗鹽不會有以前那種暴利了。
他拍了拍兩眼失神的田伉，語氣卻十分輕鬆：「趕緊把鹽賣了吧。這才過了三月，才修了這麼些鹽池，已經便宜了這許多。到明年，鹽價怕是還要跌。」
尤其是韓氏所占的地方幾乎就是海鹽的所有產地，拼質量拼不過，拼數量也拼不過，拼價格也拼不過了。
「是，是，虧本也得賣了。」田伉也是有數的，苦笑著也抓了把鹽，心頭對說話輕鬆的薛開還有幾分不忿，「你倒是脫身得快。我可是慘了。」
薛開哈哈一笑，目光爍爍，竟有幾分亢奮之意：「田兄，你想不到千百年來夙沙氏煮海為鹽的法子，也能叫他們給改了。那你還覺得，東海君那些生意，都是編出來哄我們白拿錢的麼？怪不得刀氏和管氏恨不能把每項都認領了，還是他們機智啊。」
田伉一怔，漸漸露出恍然之色，不由得搓了搓手，又看了眼白茫茫的鹽田，只覺得頭皮發麻，喃喃道：「要是也有這鹽田的生發，不但不虧，那可是大賺了。」
薛開但笑不語，他已經決定了，要去燕地看看。不光是為了販馬，也是看看在燕地還有什麼能做的生意。東海郡也要讓手下最得力的人去瞧瞧。這個世道變了，大王不僅是神農之子，手下更有墨翟公孫輸那樣的巧匠——不，和他們還不一樣，大王手下的巧匠，恐怕是能改變一行一業的大師，是能帶來天價財富的寶貝。
第83章 蒯徹觀麥於齊
韓信出關作戰時, 除了鹽田開始收穫，韓氏所轄的地界，陸續也到了這一季宿麥成熟的時候。
上谷郡居庸縣中平鄉。趙食其家的麥田邊圍滿了人。五月末, 去年種下的宿麥已經熟了, 今日正要開鐮。