「什麼呀？這麼神秘。」傅真好奇地笑著，打開一看頓時眼前一亮。
一條華麗、厚重、棕紅色的佩斯里花紋開司米披肩，四邊流蘇做工紮實質感，是那種在歐洲中世紀油畫裡的頻繁出鏡開司米大披肩，一些貴族或有身份的家族，會買來傳給女性後代。
傅真摸了摸面料，果然是巴爾扎克小仲馬張愛玲亦舒都曾為之撰文歌詠的開司米。
攤開來超級大，跟毯子似的，估計能把大半個她都溫柔有力地包裹住。
晏啟山在旁邊說：「要不要試試？」
傅真披上走幾步，在鏡子前轉了一圈，又貴又美又傲，果然很襯托氣場，帶著它去學校上課，周圍搭訕的人都絕跡。
晏啟山早餐會都吃兩個蛋，均衡飲食，但傅真總覺得水煮蛋乏味，外面買的滷蛋不僅齁咸，還讓人無法放心品質。
又一個周末，傅真無課在家，晏啟山答應了會早點回來。於是就琢磨自己動手滷雞，答謝他的傳承版開司米大披肩。
配方來自她摘抄的方子，大二時在宿舍試過確實不錯。
雞蛋刷乾淨，啤酒小火慢煮十五分鐘後，剝殼冰鎮至雞蛋徹底冰涼，再放茶葉茶里煮十五分鐘，撈出冰鎮，再投入茶水裡煮十五分鐘，如此反覆幾次。
最後茶水裡加香葉桂皮茴香八角草果豆蔻冰糖生抽老抽耗油豉油啤酒煮開，投入牙籤戳過的冰鎮茶葉蛋鹵著。
到晚上六點半晏啟山到家時，傅真打開冰箱拿出來一看，滷肉得很成功。雞蛋很顏色微微醬黃，濃郁的異香中散發著淡淡的茶葉香。
晏啟山夾了一個吃，蛋白彈彈的很有嚼勁，蛋黃沙沙的，鮮香微咸，吃完有回甘的餘味。
傅真忙活了一下午，有些緊張：「哥哥，這個味道還行嗎？」
晏啟山很開心地說：「等我們落魄成貧賤夫妻了，可以開一家小吃店，你賣黃魚面滷雞蛋，我賣小餛飩鍋貼生煎，紅紅火火過日子。」
然而聽到他這樣說，傅真心卻沉到了谷底，她總覺得晏啟山有事瞞著她……
第53章
十月底, 晏啟山突然告訴傅真，他決定出資開一家名為Miss.Chow的高檔餐館，經營私房菜, 茶點和餡餅，對外介紹是為了紀念外婆周蘊華。
周蘊華是位命運多舛的舊時代混血名媛, 餐館裡擺著她少女時期的相片。
相片中, 周蘊華穿立領旗袍, 模樣是難得一見的婉約端莊, 晏啟山在西湖旁的那棟小洋樓就是她的舊產。
不知為何，晏啟山沒有出任Miss.Chow任何職務, 他媽媽也始終袖手旁觀。
餐館前期準備工作基本上是傅真在拿主意，試菜階段也是傅真天天過去和主廚一起調整口味和菜單。