不著急卻不代表不精心，許杏炒了芝麻裹在糖塊外頭，連她自己都要贊一句賣相好，又香又甜。
因為這次一口氣做了八十斤澱粉，已經很多了，她就把做好的糖塊放在家裡，等著下次再去賣。劉老闆那邊沒什麼說的，因為要賣涼粉，全數收下了，幾天後還要一百斤，她送了就趕緊回來開工。
長青再次匯報了他的心得：「這澱粉加工起來最容易，利潤自然也就最少了。」
「容易是因為如今我有了石碾，想想我從前，可也不容易哪。」許杏感嘆了一聲，還是肯定了他的說法，「不過你說得是，這澱粉不用蒸煮，省了柴禾和人工，自然也就便宜一些。農產品就是這樣，加工的工序越多，越精細，就越值錢。」
「所以農人想要多收入，一是地里多出產，二是要儘量加工，可是如此？」長青若有所思。
許杏微笑：「正是這樣。其實也未必家家戶戶都要加工，比如說我加工得更多，可能就沒工夫撿柴禾了，那就要跟旁人買，那麼賣柴禾給我，也是一個進項吧？等我開了作坊，到我的作坊里洗紅薯、推碾，我得給工錢，這也是進項吧？」
長青點頭沉思：「道理是極簡單的，可若真的做起來，卻並不容易。」
許杏覺得，長青並不像看上去這樣就事論事，仿佛是在思考什麼國計民生的大事一般，看來這些要科考的人就是不一般，還沒開始考就要站在朝廷官員的立場上想問題了。心裡這樣想著，嘴裡就道：「等你將來高中了，肯定能當一個好官。」
長青淡笑：「等我考上再說吧。」
可是一回到家，倆人的好心情就沒了。站在院門口就聽到趙氏嗚嗚咽咽的哭聲，兩人對視一眼，許杏還好，長青的臉色瞬間陰沉下來。
許杏嘆口氣，輕聲說：「我先去看看還有多少紅薯。」
窖子裡還有五六百斤紅薯，毫無疑問要全都做成澱粉，現在有了石碾，許杏確實省了很多力氣，她先搬了一些出來，準備今天處理一部分。
來回搬了幾趟，就見長青陰沉著臉出來，拉著她的手腕往灶房走，邊走邊說：「你去看看，你做的糖少了多少。」
「啊？」許杏一頭霧水，被他拉著進了灶房，才發現她裝糖的盆子被人動過，少了一部分，「這……這是怎麼回事？你怎麼知道的？」
長青咬著嘴唇，臉上是隱忍的怒氣和羞愧，他別過臉去，不敢看許杏，低聲道：「我娘在吃你做的糖，被奶奶看見了，才知道她不光自己吃，還往大舅母娘家那邊送了些，說是讓捎給姥娘姥爺，奶奶動了氣，打了她。」
啊這……許杏是苦主，卻只覺得可笑：「嬸子她為何這樣？」看著趙氏也不像手腳不乾淨的人啊，說難聽點，她都沒那個腦子。
長青抿著嘴，好一會兒才說：「你還是先看看少了多少吧。」
這些糖都是許杏一點一點榨出來熬出來的，許杏哪能不心疼呢，可是看著長青這副羞愧之極的表情，她也說不出重話，只說：「應該是少了不少，我拿秤稱一下看看。」