長青要備戰，雖然許杏不知道他為什麼那麼篤定會有戰事，不過手中有糧心中不慌，她也願意囤積些糧食，有備無患最好，大不了將來離開的時候便宜出手就是了。她之前跟同貴說過這事兒，當然沒提長青，所以她一說同貴就回了：「夫人，紅薯都收著呢，聽程管事說，城外有些農戶已經打算收了麥子以後所有的地上全都種上紅薯了。不過旁的糧食……您要是不著急的話，奴婢覺得不如秋天再收。」
秋天糧食剛下來，新糧上市會壓低糧價，而現在才是春天，青黃不接的時候，糧食都賣得貴著呢，現在囤糧食可不划算。
許杏也明白這一點，便點頭道：「行，左右也不急，你先去盯著酒坊吧，得空的話上街上雇幾個人來修整修整那幾處宅院，畢竟若是存不好，糧食會發霉生蟲，那就白糟蹋了。」
同貴應聲去了。許杏又擦了嘴，洗了手，確定身上沒有酒氣了才去陪兩個孩子。
長青下衙回來，很意外的發現飯桌上自己的座位面前放了一盅酒。
「這是……」長青低下頭仔細看了看，只覺得杯中之物清透得很，靠得近了就聞到了一股濃烈的酒氣。
許杏讓他坐下，才笑著說：「這是我酒坊里新出的酒，你嘗一嘗。」
長青看看她，端起酒盅很小心的抿了一下，頓時瞪大了眼睛，好一會兒才說：「這酒甚烈。」
「你覺得如何？」許杏問。
「如何？我不善飲酒，你是知道的。」說話的功夫，長青的臉頰居然泛起了紅霞，「我只知道，這酒我恐怕是消受不起。」
許杏笑了，連忙讓秋風上來，把酒盅撤掉，換成今天的羊肉湯：「你快喝口湯吧。並不是讓你喝多少，只是讓你看看我的新酒罷了。咱們這邊，或者再往北去，天氣十分寒冷，這樣的酒喝了能暖身子，程管事建議除了在甘州銷售之外，還應該想法子往北邊賣，我覺得可行，你說呢？」
長青平常不怎么喝酒，但是也不到一杯倒的地步，因此慢慢喝了幾口湯之後也就緩過來了。他認真道：「可行是自然的，只是往北去，若是肅州還好，原州的話，離北疆太近了，怕有什麼不妥。」
「我記著你說的呢，銷售這邊，除了程管事聯絡本地商戶、酒樓，我也給董家留了話，他們有渠道，若是有興趣，應該可以多採購的。」許杏讓他放心，「北疆那裡，參與互市的條件太嚴苛了，我也做不到，不眼饞那個。」
「剩下的酒可多？若有，給我留些，賞給李玉河。」長青知道許杏有分寸，並不擔心。
「李玉河？」許杏沒反應過來，但是很大方，「你要賞人，我叫他們送新的來。」
「府衙的總捕，他是行伍出身，我要找他操練衙役並府城內的青壯。」長青說，「這種烈酒，賞他再合適不過了。」