等菜燒好，快要出鍋的時候，辛香紅端來一大籃從時聞家後院採摘下來洗乾淨的蒜苗。
張德元將翠綠的蒜葉和白嫩的蒜白投進去，瞬間，蒜苗特有的濃郁香味飄出來，將整道菜點綴得格外誘人。
張德元將鍋鏟放在鍋里，並不將鍋里的肉盛出來，只將鍋子底下的柴火抽出來，留下火紅的炭在鍋子底下繼續燃燒著，燜著豬肉。
他喊道：「吃飯咯——」
大家搬了凳子過來：「餓死我了。」「這也太香了。」「老張手藝可以啊！」
大家用一次性碗裝了飯，圍成一個大圈圍坐在鍋前面，直接夾著菜吃。
殺豬菜裡面什麼都有，豬肉、豬血、豬肝、豬粉腸等。
豬肉入口即化，香、嫩、回味悠長。
豬血軟嫩鮮美，飽吸湯汁。
豬肝香味濃郁，微粉，還有點豬肝特有的滑腴。
豬粉腸脆嫩噴香，越吃越香。
除了肉外，鍋里的大蒜葉等配料也很香。
張德元吃著肉，感嘆道：「有種我小時候吃的豬肉的味道了。」
唐大河接道：「對，就是小時候那種散養豬的味道，香，不像外面養殖場養出來的豬，淡寡寡的，看著知道是肉，吃到嘴裡沒什麼肉味，一點都不鮮。」
其他人根本顧不上說話。
大家的筷子飛快地夾著肉，就好像進入了桑葉叢中的蠶，沙沙沙地吃過去，鍋里的菜和碗裡的飯一層層減少。
勞動過後，大家都擁有著極好的胃口，圍坐在不停加熱的鍋子前一起吃飯更是有著極佳的氛圍。
別說大人，小孩們也吃得很香，根本不用人催，三兩下就將肉吃下去了。
等第一輪吃完，時聞端了放有蜂蜜的甜米酒出來，大家圍坐在火塘前，邊喝酒邊聊天，交流著草原上的信息。
略微消化過後，大家又舉起了筷子，吃起了第二輪。
豐收的時候總是充滿了喜悅，無論是作物豐收，還是牲畜豐收。
下午，大家又一起幫忙，將時聞家的豬肉進一步加工。
綿羊豬作為專門培育成熬豬油的品種，時聞家養的這群綿羊豬肥膘夠厚，吃肯定吃不完，於是大家取了一部分肥膘出來熬煉豬油。
剩下的一部分肥肉細細切成丁，和瘦肉攪拌在一起，灌成香腸。
一部分豬肉切成長條，醃製後，準備做成燻肉。
兩隻豬的豬後腿也取下來，用鹽巴和香料醃了，製成火腿。
他們這裡足夠涼爽，空氣又乾燥，已經具備做火腿跟香腸的條件了。
時聞原本還擔心忙不過來，結果大家一出手，一個下午就將所有的豬肉都全部處理好了。