正琢磨著如何重新分配一下,沈果果上前一步。
「要不,我試試吧。」
「你?」
「是的,我也是料理師,至少...應該不會比他們差。」
負責人思索一下,「不行,太冒險了,最起碼一桌要十個食材,不能太難吃,要不然下次沒有機會了。」
本來這次機會也是撿來的。
「這樣,給我幾分鐘,你看一下,如果覺得我不行再交給其他人做。」
沈果果表現的很平和,這種事當然要拿實力說話,打嘴仗有什麼用。
「行叭。」
沈果果和霍濤配合默契,二人把手洗乾淨。
這是一塊常見的烏金獸肉,要論在風土城,沈果果做什麼菜最多,那必然是烏金獸肉了。
她利落抽刀,先把烏金獸肉分割成大塊,霍濤把肉和操作台都洗乾淨之後。
沈果果快速檢查一下,這裡的可用的配菜並不多,沒有風土城豐富。
但是有西紅柿和大蔥,還有豆橛子。
負責人順著她的眼神看過去,「哎,這些東西之前都是沒人吃的,從西邊一個小的基地傳出來,說是能吃。」
「每次給權貴們做家宴也就備上一些。」
好吧,那西邊一個小基地,肯定是風土城了。
沒想到豆橛子西紅柿和大蔥竟然隔著這麼遠也傳了過來。
這就好辦了。
她還有四十分鐘的時間,必然不能做什麼大菜了,就豆橛子炒五花肉、涼拌獸肉、大蔥燒肉。
三個菜足足夠了。
接下來,沈果果快速揮刀,都出了殘影,把異獸肉切成麻將大小的薄片。
只看一眼這刀工,就知道有點東西。
負責人很是滿意,「可以可以,那就辛苦二位了。」
「如果得了誇獎,也是你們的運氣。」
沈果果咧嘴一笑,「多謝。」
第359章 誰的口水流一地我不說
沈果果在這邊切肉,並把沒有放血的獸肉放到大盆里,接滿清水浸泡,減少血腥味。
然後處理其他食材。
濤則找出花椒泥,把花椒泥泡在水裡,找出要用的辣椒籽。
這是沈果果製作食材少不了的東西。
而且這裡花椒泥非常多,霍濤弄了十分充足的花椒籽和辣椒籽。
沈果果一琢磨,要不來個硬菜?
水煮肉片!
把大蔥燒肉去了。
她選了一大塊肥肉,直接洗了洗放入鍋內,起火煉油。
原本想要離開的負責人一愣,這是什麼操作?
這種白白的獸肉平日裡都是沒人要的,料理師們都選擇丟棄,只是對方這種操作...
他又有點懷疑,這二人到底行不行?