元瑤坐在院中的躺椅上，一面看著孩子們一面喝湯，傍晚的風已經帶來了絲絲暖意，她不由自主地揚起了唇角，看來，春天真的來了啊。
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次日擺攤，依舊沒什麼懸念的，酸菜全部賣空，因為酸菜盒子受到了極大的追捧，這熱乎乎、香噴噴的大餡餅就沒有人不喜歡吃的，金黃酥脆的外表咬一口都能香迷糊過去，裡面的酸菜粉條餡不僅能中和油膩還酸爽開胃，嘗過酸菜盒子的無一不買了元瑤的酸菜。
至於泡菜，至少還要再醃幾天，等到趕集再賣，不過元瑤也已經開始預熱，免費試吃的就有切成小方塊的酸蘿蔔，來的人不論買不買都能嘗嘗。
自家醃製的這酸蘿蔔吃起來也是酸甜適中，脆爽脆爽的，還別說，一下就有人被吸引了，問這蘿蔔什麼時候賣。
元瑤笑道：「下一集吧。」
那人默默記下，原本不打算買酸菜的也動了心思，誰叫這酸蘿蔔吃起來還開胃呢！
「小娘子真是會做生意，竟然好像餓了，這菜盒也給我包一個起來吧。」
元瑤笑著欣然應允。
雖然不是趕集，但是也進帳了一百多文，元瑤午時就回家去了。
如此往復幾日，待到江頌安再次歸家前夕，竟然又多了二兩餘銀，這一次進城的花銷算是不必再愁了。
三月二十五，三月底的大集，元瑤準備正式售賣泡菜。
紅梅嫂的酸菜之前也一直小批量走著，三月二十四這天，和之前約定的一樣，三十壇酸菜也全部做好了。
這陣子劉家的錢袋子也慢慢有了余財，紅梅嫂別提多熱心了：「弟妹，明天你我的加起來六十壇呢，能賣完吧？」
「您就放心吧。」元瑤笑道。
「這陣子來問的人已經很多了，第一批買回去嘗滋味的也差不多了，是時候大批量來一波。不過明天可能要麻煩紅梅嫂幫我運過去，的確有點多。」
「你放心！我娘早就說了！這些東西用我家的板車拉！」
元瑤這才放心，同時更加期待自家的大青騾和板車了。
這次趕集擺攤，元瑤沒上熱食，木頭板車上拉了六十個罈子過去，那陣仗，一路的人都被吸引了！
還沒到集市上呢，泡菜就被老主顧預定了兩罈子走。
等到了時，那翹首以盼七八日的人全都圍過來了了。
「開賣了？」
「對！開賣了！今天泡菜和酸菜都有，您拿回去醃個七八日吧就能吃了！這是我家特質的水罈子，切記不要沾葷腥！另外今天要是兩樣都買，我再給您少點錢！」
元瑤做生意，主打就是讓你買的開心，送歸送，便宜歸便宜，但是絕不會讓你空手離開，所以大傢伙都有一種占了便宜的感覺，掏錢也掏的開心！高興！
左不過半個時辰吧，六十壇就只餘十壇了。
紅梅嫂今天是跟著一起出攤的，這也是她第一回完整地看完了元瑤擺攤全過程，屬實是嘴巴越張越大，最後驚愕地一句話都說不出了。