孫家三兄妹今日都回了府邸,孫茂茂和孫茂水原本中途想過來一趟瞧一眼,但從外頭看見元瑤忙的自顧不暇,他們也不好進去打擾的,只好在後院轉了一圈。
「二哥,你說今日祝大人真的會來嗎?」孫茂茂天真無邪地問道。
孫茂水朝後院的水潭裡扔了一個細碎的小石頭:「我也不知,但是臨安縣那位都來,應該會吧。」
孫茂茂咋舌:「大哥可真有本事,這次要是談好了,你之後可能就得來往臨安縣和咱們縣了,好在還有跑船。」
孫茂水:「讓丁叔去,我現在在衙門忙的要死,這些事情我都不想管。」
孫茂茂撇嘴。
兩人這番對話,恰恰好被經過後院的羽娘聽見,羽娘很快聽懂了這話里的深意,回到廚房之後就轉述給了元瑤。
元瑤聞言,的確也有些驚訝。
原來是縣令大人。
「那位」又是誰?
元瑤聯想上下忽然恍然大悟,既然能和祝成功一起相提並論又是臨安縣的,難道是臨安縣的縣令大人了?
元瑤忽然覺得這手上的菜刀都重了幾分。
這樣解釋的話就合理了,連貫了。
孫府作為青山縣的富商也是納稅大戶,他的很多合作和商機都決定了青山縣的經濟,祝成功必然上心,假如能通過孫家讓青山縣和臨安縣成為經濟友好往來的聯盟縣城,那臨安縣的縣令必然會出面。
這不單單是孫家的合作。
是兩個縣城之間的合作啊!
元瑤瞬間意識到了問題的嚴重性,態度不僅更嚴肅起來,這樣的宴席,是容不得出一點兒岔子的。
孫家請她也是信任,若是辜負了,怕是之後都不好合作了。
好在備宴的過程一切都很順利,大概到了午時左右開始上菜,元瑤和整個廚房緊張地心都懸了起來。
前菜主要也是元瑤負責,主要是夏季時令蔬果,之前就露過面的蜜煎作為餐前小菜最是不錯,而如今這時節,還有一樣好東西——李子。
元瑤用李子做了一道大耐糕,這糕點也是將李子肉的內部挖空,外皮也小心翼翼的去除乾淨,這只是第一步,接下來挖空的李子肉也要處理,要用甘草、白梅煮好的水焯燙一遍,這是為了去除李子的澀味,也增加了白梅和甘草的酸甜感。
這樣處理之後的李子肉顏色已經接近柿子紅,看著十分的喜慶,至於內瓤,則是用松子、松仁碾碎,和蜂蜜團成一個個的小球形,填充在李子糕的內部,上鍋蒸片刻,出來的紅彤彤小糕點,就是大耐糕了。
這樣一道喜慶又開胃的小菜作為前菜剛剛出現在前廳上,就吸引了不少人的目光。