馬蘭頭炒香乾也是一道經典的菜色了,再來便是春韭和茼蒿,因為薺菜和雞蛋再一起搭配過了,元瑤便沒讓春韭再這樣做,而是和茼蒿一起剁碎,還有少量的野蔥一起煎餅,這餅不是傳統的大餅,巴掌大小,麵糊裡面放上這些剁碎的野菜,一勺麵糊就是一個餅的形狀和大小。
煎至兩面金黃焦香,野菜的香味被麵糊和油滋滋激發出來,咬一口焦香酥脆,還能嘗到野菜獨有的清香,元瑤自己都很喜歡,一面煎餅,一面忍不住已經吃了兩三個了。
好不容易做完這些,元瑤緊趕慢趕將這一份春日野蔬的例菜裝好,準備一會兒就給梅夫人那邊送去了。
只是剛走出來,平安酒肆門口忽然來了一輛馬車,很快,上面下來了兩個男人。
一個胖胖的男人身邊和一個身材修長的男人,兩人雖然都穿著常服,但是一看便知那個胖乎乎的是個僕從,跟在那個身材修長的人身邊,十分謹慎,也隨時關照著那個男人的狀態。
「主——」
胖胖男人正準備開口,忽然改口:「老爺,咱們到了。」
那男人抬眼一看,平安酒肆四個大字映入眼帘,他輕笑一下,「走吧,進去了。」
元瑤原本正打算出門,看見這一幕猶豫了一下,還是走了過去:「二位貴客,來用膳?」
胖男人:「對,你是掌柜?」
「是,二位裡面請,只是現在已經過了午膳的時候,一些菜色可能不全。」
「沒事,隨意吃點兒。」
那高個子男人開口,進門之後先大體瞧了幾眼,之後便徑直上了二樓。
羽娘小聲道:「娘子,要不我去接待?您趕緊去那邊?」
元瑤猶豫了一下,小聲:「算了,還是我去吧。」
雖然這兩人十分低調,但是元瑤還是隱約嗅到了一點兒不同尋常的滋味,她將食盒遞給了羽娘:「先讓車夫等我一刻鐘。」
羽娘點頭:「好。」
元瑤去了二樓,兩人已經自己找地方坐下了。
「二位,這是菜單,您看您吃點什麼?」
高個男人看都沒看:「什麼都行,就上你店裡今日賣的最好的吧。」
今日賣的最好的……?
元瑤這可犯了難。
「不瞞您說,我家店現在分朝食、午膳和晚市,這每場其實都挺好的,但是招牌肯定不一樣,這會兒剛過午時,我家中午賣的最好的是木桶飯,可惜已經售罄了,要是hi吃這些尋常吃食的話,就只剩下炒飯還有我剛剛包的野菜餛飩了,哦對了,還有酸菜蛋餃,這些尋常小食就是本店賣的最好的,兩位貴客確定要吃這個嘛?」
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