那人立即擦乾了臉上的淚,他本來只是抱著死馬當活馬醫的心態來的,沒想到殿下居然真的收下了。他立即感恩戴德,覺得殿下真的是個好人。
被發了好人卡的雲舒,在聽到他說家裡的甜菜多得堆不下,一家人天天吃,都已經吃得拉出的屎都是甜味的時候,笑著道:
「你家裡的甜菜,有多少算多少,本王全收了。」
那人當即愣住,沒料到柳暗花明,滿屋的甜菜居然全都賣出去了!
殿下真的是個大大的好人呀!
很快,那些甜菜全部拉了過來,雲舒看著這些甜菜,當即令後廚的人,準備熬糖。
甜菜製糖的方法,跟甘蔗不太一樣,但總的來說也不算難,也就一個字「熬」。
甜菜的根部,含糖量很高。
將其洗淨切碎後,放進鍋里加水熬煮,等煮得差不多了,將汁水過濾數次,得到去除了雜質的糖汁。
這樣的糖汁,重新熬煮,就可以得到糖稀。
粘稠的糖稀靜置後,上層會出現糖蓋,而這部分糖蓋搗碎也就成了白砂糖。
剩下來的糖稀則重新加水變成糖水,再次熬煮後盛出,將白砂糖蘸取少量插入糖水當中,就能得到冰糖了。
白砂糖的數量比較少,雲舒沒捨得用,所以紅燒肉、糖醋排骨、糖醋魚,他都是用的冰糖。
一桌子用冰糖做出來的菜,看得呂長史和余達食指大動。
呂長史覺得君子應當遠庖廚,但看著滿滿一桌子的菜,又覺得這話說不出口。色香味俱全的幾道菜,可全都是殿下做的。
天人交戰一番後,呂長史最終敗下陣來。
拿人手短,吃人嘴軟,這讓他怎麼好意思一邊吃殿下的,一邊規勸殿下以後不要再做了。
雲舒坐下後,舉起筷子,招呼兩人吃菜。
他也不是特意為兩人做的,但做這麼多,他一個人吃多沒有樂趣。好吃的,自然要與人分享了,並且有人夸,才更有意思。
就是可惜蕭謹行不在。
雲舒腦中關於蕭謹行的念頭,一閃而過。他夾了一筷子糖醋排骨嘗了一口,狠狠地懷念了一番。
幸好現在有了鐵鍋,有了冰糖,不然他在這個時代,得少掉多少樂趣。民以食為天,吃飯果然能讓人心情舒爽。
余達和呂長史見雲舒動了筷子,也都不客氣起來。
一嘗之下,瞬間驚為天人。