「彼得說的也沒錯。」山姆這時候開口了，「而且我想男爵老爺應該不會那麼快知道村民們在家就能用麵粉做包子，就算他真的了，男爵老爺也不會不許喬里幫別人建土灶的。」
「為什麼？」彼得和格林疑惑地看向父親。
山姆問兩個兒子，「換了是你，你願意把做包子的手藝告訴別人嗎？」
「當然不願意。」誰家有手藝不是藏得緊緊的，也就是喬里願意把做包子的手藝教給大家。
「是啊，誰都不願意白白把手藝教給別人。」山姆看向次子，「那其他村民學會了蒸包子的手藝，他們也不會告訴別人的，威爾普村離切爾西可是有好幾個小時的路程，男爵老爺整天待在城堡里，他怎麼會知道大家從喬里那裡學會了蒸包子，所以不會過來麵包房烤麵包呢？」
山姆繼續說，「就算男爵老爺知道了，他也阻止不了大家，因為沒有土灶，鐵鍋也能蒸包子不是嗎？男爵老爺又不能把整個村莊的鐵鍋都沒收了，那樣會引起村民們的憤怒的。」之前男爵老爺禁止大家私自擁有手推磨，已經有不少村民心裡不滿了。
「而且，喬里治好了牛腫病，又得到了牧師老爺的重視，男爵老爺也怎麼要給牧師老爺一個面子，不會禁止喬里給大家建土灶。不然下次別的村莊又有了牛腫病，誰來幫男爵老爺治療耕牛？」山姆最後說道，「只要喬里自己不去別的村莊教其他人做包子，那男爵老爺短時間內都不會知道威爾普村莊的村民們在家就能做包子吃，所以他們不願意去麵包房烤黑麵包了。」
彼得有個疑問想了很久了，「父親，那牧師老爺又為什麼肯讓喬里把做包子的手藝告訴大家？」
「這個手藝應該不是牧師老爺教喬里的，而是喬里自己想出來的。」山姆告訴他們，「前些日子，你們母親遇見了教堂的廚娘莉亞，她親口說了，秋役的時候，是喬里送了很多好吃的東西給牧師老爺，有雞肉湯有餃子還有包子，剛好那時管事也在教堂吃飯，所以他們兩家才會那麼快就在家裡建了土灶。」
格林瞪大了眼睛，「喬里真的給牧師老爺送了很多好吃的？」
「是啊，喬里這孩子可比你們聰明。」山姆嘆了口氣，「現在，村民們從喬里家學會了蒸包子，大家肯定會記著他的好，牧師老爺和管事老爺也欣賞喬里，就算我們家以後少收了很多麵粉，也不能對這個抱怨什麼，更不能在外面說喬里的壞話。孩子們，你們都要記住我說的話。」
「可是父親，」彼得這時候說道，「我走之前，喬里悄悄跟我說，他現在教了大家做包子，可能會有很多村民不來我們家烤麵包，他就說了要單獨教我們家做一種新的麵食，叫烤餅乾。」
「喬里說這個烤餅乾的手藝以後就是我們家的家傳手藝，他不會再教給其他人，這算是他給我們家的補償。」彼得繼續道：「喬里讓我回家問你什麼時候有空，他會親自過來教我們烤餅乾。」