喬里將手裡的紅薯藤分別扦插在兩個火炕上，插完也沒有種滿整個田壟，他又將生菜、大蒜和白蘿蔔這幾種容易生長的蔬菜種了下去，這些種子種下去只是一個開始，接下來好長一段時間，他都得跟羅斯他們幾個小心控制火炕的溫度，同時還要根據泥土的情況澆水，盯著種子有沒有出苗……他現在是頭一回用火炕種菜，沒有太多經驗，一切都要摸索著來，這可不是一件容易的事情。
到了中午，羅斯家、歐文家都有人拎著蓋籃給他們送來了午飯，珍妮也給達倫送了大半碗燕麥粥過來，裡面還放了不少蠶豆，吃起來也是挺頂餓的。
因為溫室里不能沒人看火炕，他們三個都是一邊看著火炕，一邊吃午飯，而喬里則跟約書亞牧師，還有肯特一起在吃飯間裡用午飯。
「喬里，這就是你說的酸菜？這是用什麼菜做的？」
約書亞牧師沒有見過野芥菜，他好奇地盯著大木碗裡的酸菜魚，魚肉倒是沒什麼，不過那些酸菜條都是黃黃的，軟軟的，像是腐爛的蔬菜一樣，湯水也是透著一股淡淡的黃綠色，雖然聞起來有一股酸酸的香味，但是這個酸菜魚的賣相可不怎麼樣。
「這是野芥菜，前陣子我給村民盤火炕，他們知道我喜歡吃野菜，就在森林裡找了一些送我，因為收到太多這種野菜了，我就把它煮熟曬乾，又用水醃到現在。」
肯特在一旁聽了，忍不住驚呼，「喬里哥哥，蔬菜在水裡泡那麼久，不會泡壞嗎？要是吃壞肚子了，那可怎麼辦？」
「酸菜沒有被泡壞，我們家昨晚也吃了，你看我現在不也好好的嗎？」喬里直接用木製叉子在木碗裡叉了一塊酸菜吃，「是真的很好吃的，你們先吃吃看吧？」
見喬里都這麼說了，他自己又先吃了酸菜，約書亞牧師心裡倒是相信這個「酸菜」應該是可以食用的，儘管喬里在食物上面有很多奇奇怪怪的想法，不過他每一回想出來的東西都沒有令他失望過。
想到這裡，約書亞牧師就勺了一勺魚湯進嘴，連湯帶菜地一進嘴，他就感受到了一種又酸又鮮的味道，酸菜又軟又有嚼勁，壓根沒有爛菜葉的那種臭味，吃完後，唇齒之間也還留著一股酸鮮的魚香味。
「喬里哥哥，你說的沒錯，這個真的很好吃。」肯特吃得頭也不抬。
喬里又用木叉叉了個饅頭往湯里沾，饅頭吸飽濃稠的湯汁，再一口饅頭一口湯，真是吃得胃口大開，渾身舒暢。
濃湯沾饅頭，果然是絕配！
約書亞牧師跟肯特見狀，也學著喬里那樣用饅頭沾湯吃，很快就吃完了三個大饅頭，舔舔嘴，又把魚湯一口喝完，碗裡都一滴不剩。
喬里已經連續吃了兩次酸菜魚了，就想換換口味，到了下午，他見廚房裡有好幾個洋蔥，就對喬妮她們說:「晚餐就做炸洋蔥圈和炸魚丸吧！」