艾爾森看著始終站在角落，不曾回頭看自己一眼的年輕侍從，心想，難道他還真有幾分手藝？
第88章 壟耕種植法
達倫在廚房忙著烹製食物的時候，喬里已經帶著堂區管事召集起來的農夫們在教會公地上劃出了兩排田壟，然後他把帶來的紅薯種薯分成兩半，讓農夫們在那兩排田壟上種掉其中一半種薯。
堂區主教，艾伯特教士，堂區管事，堂區農事官，扈從們，還有許多前來幫忙的農夫都站在公地上，大家都好奇地盯著那兩條整整齊齊種著紅薯的田壟，蓋亞主教更是直接開口問:「喬里教士，你弄的這個田壟……在上面種紅薯，收穫量真的能變得更多一點嗎？」
「呃，主教大人，其實這種方法也不是說能讓紅薯的收穫量變得更多，應該說它能讓紅薯長得更好一些。」喬里此時正站在一片肥沃的公地上面，指著那兩條田壟，解釋道:「前幾個月，我在暖房裡也弄了兩條田壟種紅薯，等到紅薯收穫的時候，我仔細數過它的收穫量，然後就發現紅薯的收穫量其實是差不多的，一塊種薯或者一條根莖大概可以收穫5、6個紅薯，多一點的可以收穫7、8個，唯一的區別就在於它們個頭大小不一樣。」
「哦，5、6個紅薯？那已經很多了。」蓋亞主教的聲音一出，旁邊的人們也贊同也點點頭，臉上很是嚮往那樣多的收穫。
「主教大人，」喬里這時候用手比劃了一個向下的手勢，說道:「因為紅薯和蘿蔔一樣都是根莖植物，它們的果實都是在泥土下面生長的，所以我想著，鬆軟高聳的泥土比硬邦邦的平地更方便它們把根扎進土裡生長，長出來的個頭可能會更大。而紅薯的個頭變得更大，就算收穫的數量不怎麼變化，那也算是收穫更大吧。」
聽到這句話，周圍的人立刻就興奮地笑了起來，蓋亞主教思考了一下，也贊同地笑了起來，對喬里更是親近地說:「這個辦法，確實很不錯。」在同等的數量之下，紅薯的個頭更大，那跟收穫量更多也沒什麼區別了。
喬里也跟著一笑，這個壟耕種植法當然不錯，畢竟這可是中國用了幾千年的耕種技術。
用這種方法種植莊稼，可以讓田壟上的成排的莊稼各自在泥土裡獲得相應且均衡的養分，茁壯成長。而且因為田壟和田壟之間有一條溝，所以農夫們站在田溝里除草和灌溉，既不會踩壞莊稼，也能方便灌溉。除此之外，壟耕種植法還能減少地力損耗，這是因為田壟是可以重新劃分的，那原先是壟的地方可以變成溝，原先是溝的地方可以劃成壟，這就相當於輪流休耕。
因此，後世有人說，壟耕種植法和農業灌溉技術是古代最能保證農作物高產的方法，哪怕是在現代，在農業極其發達的美國、俄羅斯等國家，也依然是採用中國古代發明的壟耕種植法來種植大豆、小麥和玉米等糧食作物。