安東尼現在已經是大荒地的莊頭，每天負責安排和監督依附農和農奴們的幹活就已經很忙了，加上這麼多人的伙食消耗和飲用水的熬煮，每天的後勤事務算起來是一大堆雜事。
原本大荒地只有兩組後勤隊，一共10人，逃們投靠喬里後，大荒地現在已經有了4組常駐後勤隊，一共20人來負責提供大荒地目前將近150多人的伙食。
謝麗爾原本是達爾塔村莊的警役頭目的女兒，嫁給安東尼之後，就成了管事夫人。她在達爾塔村莊的時候，也是幫忙管理領主老爺的奶酪房，對於人員和內務管理有一定的經驗，加上安東尼教過自己妻子一些簡單的認字和算數，為了更好地管理大荒地，安東尼直接跟喬里推薦自己的妻子來幫忙管理後勤隊，讓妻子謝麗爾負責根據農夫的數量和現有存糧來安排依附農和農奴每日的伙食。
喬里原本還覺得直接把大荒地的具體事務都交給他們夫妻負責會不會有點不妥，不過這年頭會算數和認字的管理人員實在太少，而且像謝麗爾這種本來就擁有一定管理經驗的少婦就更少了，加上後勤隊裡的老弱婦孺也的確需要一個擁有一定能力的領導來指揮他們的工作，於是他考慮再三，最後還是採納了安東尼的建議。
在上個月底，草藥地和對面口糧地的春播工作基本上已經完成了絕大部分，於是喬里就讓安東尼安排一部分人手負責在兩塊荒地上繼續挖水渠、摔土胚，開始在分界河的兩岸蓋土胚房，他們最先蓋的就是提供依附農伙食的「公共食堂」，以及安東尼一家的土胚房子，目前那些依附農們正在蓋他們將來要居住的土胚房宿舍。
「母親，喬里老爺說這些泥蛋是給大家今天加餐的，把它們切開放進燕麥粥里煮就可以了。」長子亞伯打開自己拎著的小木籃，裡面的大木碗裡裝了10個青黑色的皮蛋。
「這個蛋怎麼是黑色的？壞了嗎？」謝麗爾接過長子亞伯的小木籃，從木碗裡拿出一個雞蛋仔細觀看。
「喬里老爺說這些蛋都沒有壞，只是被泥灰醃過變黑了，還是可以吃的，他還給了五個泥蛋我們家。」一旁的亞倫拍拍自己的小木籃，一臉高興地對自己母親解釋道。
長子亞伯也對自己的母親點了點頭。