因那次演出事故，喬之燕的厭食症加重，還患上嚴重抑鬱症。
加上她韌帶傷的位置也很不妙，很多人都說，她一輩子都跳不了舞了。
裴宴透過玻璃窗，看到喬之燕瘦削的側臉。
原來這時候，她就已經有厭食症了。
裴宴不是醫生，她不知道厭食症該如何治療，也不知道一道美味的菜，能不能緩解喬之燕的病痛。
但出於對喬之燕曾經釋放善意的感激，她會竭盡全力。
第31章
後廚角落的水箱裡, 膠質水管冒著泡泡，兩條顏色大紅的東星斑來回遊動。
像粥這樣不太頂飽的東西，裴宴平時很少作為員工餐。
洛聞川一個青年男人，正是胃口大的時候。
她跟裴珠每天活動量也不小。
之所以做這道粥, 單純是因為她今早去農貿市場進貨的時候, 看到東星斑降價了。
原來120元一斤, 最近或許是因為快入夏，養殖便利，降到了90多一斤。
東星斑是海魚, 古代捕撈困難，裴宴在宮裡沒怎麼見過。
只聽說這種魚肉薄有韌性, 味道極鮮美, 見降價, 出於好奇便買了幾條，果然味道很好。
用活水養著的魚，丟上案板還在不停撲騰。
裴宴手起刀落，從魚鰓一刀下去，魚就停止掙扎。刮去魚鱗, 從魚頭切入再從魚尾切開，再從魚背把魚整條片開，嫻熟地將魚骨抽出，再切出薄薄的兩片白嫩的魚肉。
魚肉45度斜刀切成薄可透光的片, 用鹽和米酒醃製，然後封上一點花生油，增加香味。
切好魚片後, 裴宴又準備好豬肉末、薑絲等配菜，然後起鍋。
熱油下剁碎的魚骨, 煎至金黃，倒入滾水，用最大火將魚骨的鮮味煮出來，直到魚骨湯變成濃稠的白色，拿起漏勺過濾掉魚骨，隨後將魚湯倒入呈在小砂鍋中的粥里。
這白粥是裴宴她們晚飯時留下的，米是食材檢索出的上好岳東大米，煮得米粒爆開，濃稠香甜，哪怕不就小菜，空口喝都非常美味。
考慮到喬之燕有厭食症，可能受不了太過濃郁的味道，裴宴可以往魚湯里多加了些水。等粥和稀薄的魚湯混合，下入薑絲和豬肉末打散，再加入切成碎末的冬菜。
冬菜是津門大白菜跟蒜一起醃製而成的，像海鮮粥、甲魚湯這些，都少不得這一道配菜。
裴宴自己當然會做，不過冬菜的醃製時間需要大半年，所以乾脆在農貿市場一家津門人開的醬菜店裡買了成品，因是津門人做的，味道十分正宗，不比她做的差多少。
魚湯粥煮兩分鐘，等豬肉煮透，下一點點鹽調味——只需要鹽，就足夠鮮美了。
關火，下魚片。
砂鍋本就能保溫，關火後粥還冒著泡。此刻加入魚片，只需一攪拌，就能將魚片燙熟，又最大程度保留了魚肉鮮嫩的口感。