剛才還忙著盯著看的後廚班子頓時按耐不住地湊過來，在裴宴的默許下拿出筷子，伸出魔爪。
「唔！」衛蔚率先搶了一塊鐵板牛柳粒，「這牛柳太嫩了！好好吃！」
葉林叼著一塊烤小羊排，也直點頭。
胡叔則是夾了塊花雕大黃魚。
這是每個金玉樓都必有的菜，能輕鬆辨別出大廚的手藝。這大黃魚，肉質軟嫩，帶著一絲嚼勁，酒香和鮮香完美融合，壓制住黃魚的腥，只留下滿口留香的鮮美。
胡叔睜眼，滿目震撼。
之前吃到東坡肉，只是對「裴宴是紫微星」這一事有了實感，現在實際一嘗，何止是什麼紫微星。
這手藝，甚至猶勝沈恆。
呂經理也拿了筷子，吃得抬不起頭，把菜搜刮一遍，笑呵呵道：「有這手藝，試營業肯定不用愁。」
裴宴慢吞吞地各嘗了一口，記下幾個需要改進的：「借你吉言。」
之後兩天，整個後廚班子都在訓練中度過。
最後一夜，檢查完整個南金玉的衛生情況，確定一塵不染，又確認好明天的供貨情況，以及明天到班的所有員工沒問題。
裴宴最後回到後廚：「其他的都是次要，能否給客人留下好印象，還得看我們後廚。希望各位為了我們南金玉——也為了你們的獎金，竭盡全力。」
在幫廚們的鬨笑和互相鼓勵聲中，裴宴看向門外。
夜晚的南金玉一片空蕩寂靜。
她閉上眼，再睜開。
明天，便是試營業的第一天。
第92章
這天晚上裴宴早早睡去, 第二天早上清早四點就到了南金玉後廚。
這個點，整個南金玉最早開工的採購員，也方方帶著食材回到南金玉。
看到裴宴，採購員打哈欠的手一頓, 驚訝道：「小裴總, 您這麼早就來？」
呂經理一口一個「小裴總」, 後廚外頭的工作人員都給學了去。
裴宴點頭：「食材都送到了？」
採購員看向手中單子：「從外地運過來的都到了，已經運進冷藏室。其他有些燕京市內能採買到的生鮮，按照您叮囑, 等中午再去買。」
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