第236章
華國是美食大國, 除八大菜系外還有各種衍生的小菜系,因此在大賽中撞菜品的事很少發生。
哪怕是第一輪「蛋類菜餚」這樣局限性強、選擇面小的題目,同一組比賽中也沒有出現過一模一樣的菜品。
大屏幕上兩行「蓴菜鱸魚羹」一出,現場立刻就熱鬧起來, 不少人發出衛蔚一樣的驚呼:「菜品撞了?這概率有多小啊!」
裴宴遠遠望著邵清和, 輕聲道:「真不巧。」
不巧, 但並不是出乎意料。
邵清和參賽是選用的菜品,都並非是南金玉菜色,而都來自於邵家的菜譜。
論壇上不少人意識到這點, 有人說邵清和是為了區別老闆和同事,有人說是對邵家人的挑釁, 還有人說他是想證明邵家正統在自己。
邵家菜譜涵蓋整個江南菜系, 選擇面並不小, 然而第三輪選題是「鎮店招牌」。
哪怕是邵家這樣的廚藝世家,能配得上「鎮店招牌」的,也就那幾道,而蓴菜鱸魚羹就在其中。
邵清和和邵四大爺的選題本就高度重合,撞上是不巧, 但絕對不算不可思議。
只是……這樣一來,邵清和想要贏過邵四大爺,無論是難度還是心理壓力,都要大上幾倍。
正如裴宴所想, 邵清和此時的壓力不可謂不大。
雖說對於眼前這種狀況,他絕不是一點心理準備都沒有。
邵老爺子成為邵家頂樑柱後,蓴菜鱸魚羹作為他最擅長、也最喜歡的菜餚, 從一道普通的招牌變成了鎮店之寶。這道湯跟他的名字牢牢綁定,提起邵老爺子, 大家都會想起這道羹湯。
邵四大爺是邵老爺子的堂弟,曾經最接近老爺子的邵家人之一,他選用這道湯的可能性並不小。
但是,有心理準備是一回事,真面對眼前狀況,邵清和依舊感覺心臟攥緊。
他沒有自大到認定自己能超過邵四大爺,邵四大爺雖說無比傲慢,但的確有不容小覷的實力。
跟邵清和不同,兩行字出來的瞬間,邵四大爺就覺得自己中了大獎,簡直老天保佑!
蓴菜鱸魚羹雖說只是一道羹湯,做法也不格外複雜,但對廚師的手藝要求極高。若是邵老爺子或者邵清和他爸從墳裡頭爬出來,指不定還能跟他爭一爭,邵清和這小崽子?那必定是雞蛋碰石頭、誰丑誰尷尬。
小兔崽子自不量力,想跟他爭邵家正統,這下可是撞在鐵板上。
他甚至已經看到一會評委對他的鱸魚羹驚艷不已,對邵清和的鱸魚羹緊皺眉頭的場景,以及之後觀眾的嘲諷。
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