星子軒坐落於曳州城最繁華的地段,周圍還有數家酒樓,孟時大致觀察了一下,這些酒樓中數星子軒的客流量最糟糕,它對面的攬月樓進七/八桌客人的功夫,星子軒才一到兩桌,對比慘烈。
孟時和顧遲秋穿的都是時下最流行的料子,一進門便得到了小二的熱情關照:「客官兩位嗎?今天想坐樓上雅間還是樓下大堂?」
「就坐大堂吧,」孟時道,「你們這兒有什麼招牌菜都上一遍。」
第97章 瓜瓜瓜瓜瓜瓜瓜
迎客的許旺心下狐疑, 但他沒有露出來,而是熱情地將兩人帶到一張足足能坐下六人的圓桌前,給他們介紹了店裡的特色菜品, 又推薦的點心和酒,才親自去了後廚下單。
「你大驚小怪個什麼東西?咱們星子軒好歹也是曳州城有頭臉的酒樓,有個把食客要嘗咱家的招牌不是很正常嗎?」大廚王二揮舞著大勺道。
「這兩人衣著不凡,卻只坐大堂, 坐大堂,卻樂意花大價錢點一桌招牌,這不奇怪?這可奇怪了!」許旺道。
酒樓經營不善, 明眼人都能看出來, 前些日子還傳言東家要把星子軒盤出去,他們不由緊張。兩日前少東家突然外出, 回來後似是心情好轉, 許旺就琢磨著跟酒樓有關。
現在這種時候酒樓還能有什麼好消息?
怕是總算定下買家,所以少東家如釋重負了吧!
許旺和王二低聲議論,他們避開了後廚的幫手和學徒,卻被王大聽到了。
王大粗眉豎起:「少東家和東家都什麼還沒說, 你倆瞎猜測什麼?快去幹活!」
王大是酒樓里資歷最深的人, 又是後廚的大掌勺,他說的話許旺和王二不敢不聽, 只好互相打了個眼神, 回去做自己的事情了。
孟時和顧遲秋的菜陸續上桌,兩人點了酒,一邊小酌, 一邊品嘗星子軒的招牌菜。
這廂吃得悠閒,另一廂星子軒的莫掌柜摸了摸日漸後退的髮際線, 在後頭坐不住了,徑直去了前面。
少東家兩天前回來,告訴他已經跟賣辣椒的孟四娘談妥,不日他們便會來樓里教授辣椒的用法,他還同時買回了許多辣椒,有曬乾的,也有新鮮的。
與孟四娘約好的日子就在今天,莫掌柜一早就候著了,如今快過午飯的飯點了,人卻還沒出現。
不是他不相信烏誠,實在是這位少東家不知商場險惡,興許那位孟四娘只是想把辣椒賣出去,所以誆了少東家呢?他就應該讓王大一起跟去,先學會用法再買辣椒,免得像今日這樣被動,真是愁死了。
孟時和顧遲秋全然不知莫掌柜的焦急,一道道品嘗著星子軒的菜色。
平心而論,星子軒的菜很好吃,但這些招牌菜都很常見,在西家鎮也能吃到。星子軒的固然更精緻講究,卻也實在沒有特色,飯吃完,孟時也大致了解了星子軒生意不好的原因。
如果一個地方酒樓少,像星子軒這樣有檔次的一定會被地方豪紳欽點為用餐專門店,但如果是像曳州這樣大小酒樓林立的城市,星子軒這樣沒有特色的所在,就很難被人想起來了。