我不知道該不該配合地笑一笑，萬一他是真的傷心，我的做法就似乎是在挑釁。
我猶豫半晌，都不知道該怎麼說。拿起勺子輕輕攪動蔬菜湯，熱氣氤氳遊蕩食物的香氣濃郁撲鼻。
我的腦子轉得飛快，結果很快發現這是一道超綱的難題，不在我能解決的範圍內。
「你不喜歡Confit de canard？上周你特意跑到加斯科涅不就是為了吃到正宗的味道，如果不喜歡，就給你換上普通的Steak Tartare。」弗拉基米爾的語氣平靜，他切下一塊肉放進嘴裡，不緊不慢地開口。
他看似好聲好氣地安慰卡亞斯貝，十足的一碗水端平。照理說這是再平常不過的一段話了，但直覺性的反饋預示我，他在對卡亞斯貝發出警告，隱忍著險些不能分辨的怒氣。
卡亞斯貝潦草地擺擺手：「還是不要了，你知道在法國一群灑滿香水仍舊掩蓋不住體味的臭男人的包裹下，我是用了多大的毅力在酒吧里吃掉整盤Steak Tartare，現在那股子馬肉的腥氣還散不去。」他皺起眉頭，一副不願回憶的樣子。
現在我懷疑卡亞斯貝是不是傳說中的天然呆，常年用遲鈍來淡化弗拉基米爾的威力。
弗拉基米爾沒有提到過他小時候的事情，巴甫契特堡的管家們的職業操守使他們不會對我透露半個字，其他人就算知道也沒有膽量開口。
有人能用調侃的語氣說起這些，除非是眼前的卡亞斯貝，否則我想不到第二個人。但看他的樣子，是不打算繼續這個話題。
我試了試溫度，雖然還有些燙，不過就是這樣才好吃。
意式蔬菜湯鮮紅的外表造成錯覺，以為會火辣辣的其實它是酸甜口味，多種蔬菜浸入高湯中烹煮，再加上意面或白米就會收穫夏天般爽口的激情。
它的做法很簡單。洋蔥，蒜頭，鮮羅勒去皮剁碎，胡蘿蔔，馬鈴薯，胡瓜切成一厘米的方塊狀，芹菜，香蔥，意式醃肉或者熏培根分別為薄片狀，拇指長的小段和隨意的塊狀。
醃肉需要兩分鐘呈淺棕色時加入準備好的蔬菜翻炒，鹽和黑胡椒來調味，接著加入大量速食瓶裝的番茄醬，然後倒進高湯里。
白豆和馬鈴薯要提前燉煮，如果時間過短馬鈴薯的口感會偏硬，三十分鐘左右放入Conchiie貝殼形狀的意面慢火十分鐘就熟透了。
我對奶製品的接受度不高，很少會放磨碎的帕爾森乾酪。其實這些單純是紙上談兵，不論是在盧布廖夫還是這兒，我直至目前沒有獲得進入廚房的資格。
瓷碗的保溫效果很好，我一口塞進大塊的馬鈴薯，燉煮的時間絕對超過四十分鐘，幾乎入口則化一點也不吃力。
「我忘記問你，在巴甫契特住得還習慣嗎？」卡亞斯貝恢復了正常的長輩形象，他拿起餐巾擦擦嘴角，端正的儀態好像換了個人。
我被他從食物上拉回注意力。不習慣，這個答案出現的速度比讓我叫出自己的名字還要快。如果他詢問「你喜歡巴甫契特嗎？」，就不好回答了。
將嘴巴里的東西全部咽下去，我考慮了下，開口說道：「不太習慣，是因為我適應力很差，不過最近好一些。」